名菜菜谱

红烧肉

Meggy跳舞的苹果

肉的最经典做法恐怕就是红烧了。好吃的红烧肉要肥而不腻，瘦而不柴，越吃越香，即使吃一碗也不觉得腻。以往的红烧肉我都用铁炒锅来做，今天我换成电饭煲，省时省力，不用看着，中途也不用加水。肉选带皮的多层猪肉，切成大块后焯水，与简单的调料一起拌匀，直接放进饭煲中，用焖饭档位就可以了。如果想吃筋道点儿的肉，可以
松茸煲鸡汤

tgcyy

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。具有强精补肾，健脑益智和抗癌等功效，还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等，有很高的药用和经济价值。松茸煲鸡汤，滋味鲜
豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺

咸鱼小咸

舒淇都嫁冯德伦了！我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起？豆腐皮含有的大量卵磷脂，而且热量含量很少，和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇！
无水葱油鸡

YK演堃

1鸡清洗干净，最好是两斤之内的，准备好2里外都用盐和胡椒粉摸均匀，腌制一个小时3姜切片，葱切段4小米辣切小块5炒锅放入油，摆上姜片和葱段6将腌制好的鸡摆上去，倒入两大勺料酒之后盖上盖子，开大火烧开7然后放入一半的小米辣，转小火继续蒸制，直到筷子轻轻一桶就熟的地步就可以了，然后关火再闷半小时8取出鸡，
肉丝酸菜炒秀珍菇

花鱼儿

1食材：肉丝、酸菜（已切）、秀珍菇（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。3接着，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒一下。6然后，合入切好的酸菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。
板栗蒸鸡

悦悦玉食

这个季节的板栗最好吃！做法超级简单。
土豆粉蒸肉

吃好吃的喽520

从去年暑假的时候就答应我妈，一定要做一次粉蒸肉或者其他粉蒸的菜肴来吃，结果拖了一年多，我自己也是服了自己了⊙﹏⊙b现在终于拔掉了心里的那束草，完成了这道土豆粉蒸肉~
剁椒鱼头

请叫我壮壮妈

1将鱼头一切两半，但不要切断，用盐擦洗鱼头，再用水冲干净～2用料酒，盐，胡椒粉腌渍15分钟～3在盘底放上葱姜蒜片～4准备好剁椒～5水开后大火蒸5分钟，把鱼出的腥水倒掉～6撒些糖，盖上剁椒和姜末蒸15分钟即可7油山至七成热，倒在撒好葱花的鱼头上即可8可以享用了
糖醋里脊

暖夫生活

酸甜美味，外焦里嫩的糖醋里脊一直是餐桌上的宠儿。无论是川菜、粤菜抑或是东北菜馆里，几乎都有它的身影，也是我出门吃饭必点的一道菜。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的朋友可以关注哦。糖醋里脊吃起来酸酸甜甜，让人食欲大开，酸的可口，甜而不腻，真是百吃不厌。
香辣陈皮猪手

Anna美食

好吃不腻，胶原蛋白满满哒

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