名菜菜谱

糖醋鲤鱼

　白衬衫　

“糖醋鲤鱼”也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，
糯米鸡--换种方式，照顾你的胃

小耳Maggie

中西药物的反复折腾，打压了病毒同时，伤害了娇嫩的胃素面条，白米粥，白米饭吃了一遍又一遍，一天又一天每到饭点就喊，我不要吃饭当荷香翻越了蒸笼，弥漫了客厅你屁颠屁颠地跑过来“妈妈，我饿了，我想吃”你明知道，这是米饭做的你却吃得欢乐只是换个做法，它就成了香喷喷的糯米鸡只是换个方式，你就吃得如此满足
麻婆豆腐

轩雨_

1准备好原材料2烧一小锅水，水开后放入豆腐焯水3锅放少许油，倒入肉末，炒变色4加入蒜蓉，姜末，一匙料酒，一匙生抽，半匙老抽，两匙豆瓣酱，花椒，辣椒酱炒香5加入汤水，倒入豆腐，中火炖6待快收汁时，调好淀粉，勾芡，加入盐，鸡精7出锅，撒上葱花小窍门豆腐要选嫩豆腐，豆腐要焯水，最后要勾芡
【油泼藿香凉拌鱼】

人生就是过客

家里种的藿香越来越好，我都舍不得摘。今天尝试一下用藿香，木姜油，炝油，凉拌的方法做鱼。味道也是超级好吃，鱼肉相当细嫩，味道也很突出。中午2个人片刻就鱼吃完啦
红烧带鱼

elsa飞雪

对于喜欢吃鱼的人来说，带鱼确实是不错的选择，肉厚刺少，口感细腻，营养丰富，而且带鱼的做法多样，是我最爱吃的鱼哦
鱼香肉丝

轩雨_

1准备原材料，肉，木耳，胡萝卜，笋都切成长条状2肉放少许盐，淀粉，油抓匀3调好鱼香汁，蒜末，姜末，葱末加入3匙糖，2匙甜醋，4匙豆瓣酱，淀粉，加点水拌匀4锅烧热，放油，倒入肉，炒至变白色5加入剁碎的豆瓣酱，小火煸炒至出红油6加入胡萝卜，笋，木耳，煸炒7鱼香汁捞出葱姜蒜末，倒入锅中煸炒8再把鱼香汁倒入
萝卜炖牛腩

笑看天下524335751

1牛腩2白萝卜3配料4把牛腩切成块5把萝卜去皮切成块6把配料下油锅爆香倒入牛腩中7加盐、味精、鸡精、料酒、生抽腌制8然后加入切好的萝卜搅拌均匀，下锅炖。9做好的成品小窍门把牛腩先下锅炖，最后下萝卜，这样炖出来的萝卜就不会太烂
糖醋里脊

潮汕大妈

1里脊肉切条状，这些是昨夜先切好，用番薯粉，盐，酱油腌制，然后放冰箱冷藏，今早起来就拿出来用。2锅里热油，把肉一条一条放进油里面炸，炸到两面金黄3把肉捞起备用4白糖，陈醋，酱油5葱白炒出香味6把糖醋倒进锅里煮开7加入一些番薯粉水8把肉倒进去和酱一起翻炒9洒些芝麻10洒些葱花，他们说葱花洒得有点多，哈
番茄牛腩

七十二道武味

吃些牛肉能提高人体免疫力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最高的食物，有防癌功效。两者搭配不仅可以发挥各自功效，更重要的是能增强补血功能。牛肉含铁较丰富，遇上番茄可以使铁元素更好的被人体吸收（抄的网上的）。个人觉得这道菜更适合孕妇，产妇，老人及免疫力低下等人群食用。
鸭脯炒青椒

老方小雨

这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜；鸭脯肉经多种作料稍加腌制后，再配以青椒丝合炒，即好看又滑嫩，更好吃；也可看出我家是有多喜欢吃鸭肉了吧~~~

上一页 245 246 247 248 249 250 251 252 253 下一页

推荐菜谱