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糖醋里脊
糖醋里脊
潮汕大妈
收录时间:2021-11-21 04:50:06 热度:1681℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
半斤
葱
2条
芝麻
适量
辅料
白糖
半小汤勺
醋
1小汤勺
酱油
2小汤勺
番薯粉
1小汤勺
盐
一点点
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋里脊的做法步骤
1
里脊肉切条状,这些是昨夜先切好,用番薯粉,盐,酱油腌制,然后放冰箱冷藏,今早起来就拿出来用。
2
锅里热油,把肉一条一条放进油里面炸,炸到两面金黄
3
把肉捞起备用
4
白糖,陈醋,酱油
5
葱白炒出香味
6
把糖醋倒进锅里煮开
7
加入一些番薯粉水
8
把肉倒进去和酱一起翻炒
9
洒些芝麻
10
洒些葱花,他们说葱花洒得有点多,哈哈
11
酸甜可口
12
留一点没有加糖醋的,让小孩试一试,是加了糖醋好吃还是不加糖醋好吃,嘻嘻
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
午餐
名菜
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