米饭菜谱

酱香排骨煲仔饭

万山红

这两天中午比较忙，就用大陶瓷煲炖了些排骨，这样中午做饭就很省事啦，炖一次排骨，两天都够吃啦，明天就不用再费事炖排骨啦。今天用一部分排骨做一个煲仔饭，用小一点的陶瓷煲，刚刚好够两个人吃。
腊味糯米饭

厨娘宋宋

1糯米提前三个小时用温水泡发。2腊肠和香菇切丁备用。3泡好的糯米控干水分然后就加入腊肠丁，香菇丁拌匀。4加入两茶匙生抽拌匀。5蒸锅大火烧开放入拌好的糯米上锅蒸制。6大火蒸四十五分钟即可。7成品。8成品。9成品。
团圆八宝饭

吃好吃的喽520

这次，好吃君做好了八宝饭还成功的倒扣而出，而且甜蜜香糯的口感让人根本停不下嘴。难怪南方人过年不吃饺子，有一碗它就够了！又甜又糯团圆过年，味道好，造型寓意又美好，过年宴客必备啊！
农家小炒肉盖码饭

红米乐呵

这是盒饭店里必备的食谱。
葱油菌菇饭

seiseizhang

1淘好三杯大米，加入水，用电饭煲煮熟。2大葱洗干净，斜切薄片。3鸡纵菌和松茸洗干净。4松茸切薄片。5鸡纵菌纵向十字切。6锅加热后倒入油。7先用中火炒香葱。8倒入切好的鸡纵菌和松茸，翻炒。9待菌类开始变软后，加入盐和生抽，翻炒调味。10菌类入味后关火盛出，趁热和煮好的米饭充分拌匀。11充分拌匀后，再盖
香菇炒卤肉盖饭

红米乐呵

1将卤肉捞入碗里。2提前两小时用温水泡发干香菇，洗净后，切成丁。3洋葱切片。4卤肉切块。5准备好所有食材。6热锅放洋葱炒香。7放入卤肉翻炒匀。8放入盐，香菇老抽，大火，用一汤勺卤水炝锅，翻炒匀即可。9盘子里扣一饭碗米饭，将香菇炒卤肉盖在米饭上即可。
八宝饭

花擦擦

1将糯米浸泡2小时洗净，放入锅中蒸。2蒸熟后放凉。3取一碗涂上适量的猪油。4放上红枣、核桃仁和蔓越莓干。5再铺上糯米饭。6放上红豆沙。7再铺上糯米饭即可。8成品图
腊肉煲仔饭

Qiuyue0815

煲仔饭有着独特的饭香，营养丰富的米饭吸取了腊肉浓浓的香味后，咸香好味，肥而不腻，温润可口，香味更加浓郁。
茄酱鲜虾炒饭

萌萌虾球

1鲜虾去壳开背。2精盐、胡椒粉、料酒、番茄酱拌匀作为腌料。3鲜虾放入腌料中抓匀，腌15分钟。4热锅注油，鲜虾煎至两面金黄后盛起备用。5用底油，炒散米饭。6下青豆炒熟。7加鲜虾拌炒。8再倒入适量的番茄酱炒匀即可。
香葱鸡蛋米饼

欣欣向荣2388

1鸡蛋打散。2放入葱花和盐搅拌均匀。3放入米饭拌匀。4锅热倒入油，舀取米饭蛋糊放入锅中摊成圆饼。5中途翻面煎至两面微黄蛋液凝固关火。6装盘即可食用。

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