冬季心情
小白菜,素食时我喜欢炖着吃,和豆腐一起。小白菜的清香在入口的那一瞬间就被味觉发现了。荤食时小白菜和猪肉,我喜欢做成馅,包子、饺子、馅饼、馄饨用上它,每一种面食都是美味。世间的美味就藏在那最普通的蔬菜里,只要你用心去做,它终究成为家人眼中、口中的美味。
薄薄的饼,最喜欢的吃法就是卷着土豆丝吃,咬一口会觉得有点韧劲,越嚼越香,里面的炒土豆丝,给薄饼增加了咸鲜味,一会一盘土豆丝就见底了。薄饼好吃,做起来也不难,用温水和面,饼皮会软一些,好吧,跟我一起做起来吧,这次我加了粗粮哦。
馅饼,是用烙的方法做出来的一种面食。馅料也可以是多种多样的,素馅的、荤的,都是可以的。晚餐或者早餐,一个馅饼,一碗粥,那就是一顿美味哦。
大海微澜
被称为春天第一鲜的韭菜,包馅这味道太鲜美了,满屋子的香味,闻到韭菜香孩子立马起床,一口气吃掉五六个大煎饺,真解馋。
白色的槐花开了,带着香气在风中飘着,每每走过树下,都会驻足一会,深深的吸几口那带着花香的空气。在院子里散步时,看到一个低矮的槐树枝,刚好有几串槐花,便摘下来,做了这个松软的、花香迷人的槐花松饼。
红袖添饭*
小时候经常吃我妈做的茴香馅菜盒子、茴香馅包子,却不知道生活的城市几乎没有人吃茴香,甚至不认识茴香。现在,每次在超市买茴香的时候都有人好奇问:这种草怎么吃?与老家相隔不到千里,饮食上就有很大差异,《史记》里“百里不同风,千里不同俗”。大概就是这个意思吧!
柠檬小厨~~
多吃杂粮多健康!今天用家里的黑小麦粉做馒头,营养美味,有饱腹感,还能瘦身哦,一起做吧!
老U爱小轩哥
1材料如下。2粘米粉。3面粉。4加入适量白糖和发酵粉。5混合揉成面团。6醒发好。7分成小剂子。8揉成圆形。9二次醒发后大蒸15分钟。10取出晾凉。11香甜可口的。
南瓜吐司
我又包饺子了 方便还好吃。平时不想做饭了 没时间了 可以直接煮饺子。
继续挥霍黑小麦面粉,加上红枣做发糕,也是香香的,老人孩子都爱吃!