elmonte
网上看了个葱花卷的方子，说放少许泡打粉拌葱，可使葱保持翠绿，今天试做了一下，果然颜色青绿。面团的方子是我家惯用的奶香包子馒头的方子。
馋嘴乐
“烫面油饼”的优点是面团筋力很小，任由你摆布，所以擀制时很容易成型，同时油饼的层次薄而均匀，由于是热水和面，烙熟的油饼非常软，是一道老少皆宜的面食。
敏zhu
好馋肉饼了，那就动手做起来。
斌1975
1将红糖放入开水中溶解，冷却。2面粉中加入泡打粉和冷红糖水，搅拌至无颗粒。3不锈钢盆抹油，将面糊倒入盆中。4面糊发酵2小时左右，在面上放上红枣。5大火上锅蒸，水开改中火三十分钟。6开花了。
朱朱_oysy
1食材如图。2红面团：面粉200g+100ml牛奶+鸡蛋1个+2g酵母+1g盐+5g油+5g糖，放入面包机揉面。3绿面团：2g抹茶粉+100g面粉+1g酵母+1个蛋+5g油+5g糖，手工揉面。4两个面团揉好，放一起，加盖，放冰箱冷藏发酵（因为我中午休息回家准备，需要到下午下班回家后再次做后续的）。5
爱做菜的王小厨
春天的到来，美好，幸福。大地复苏，小草发芽，花团锦簇，美得一塌糊涂。突然有一个想法，想在自己的家中做出春天的颜色，把“春天”吃到嘴里。那么就赶快行动吧。
1做草莓????包子的多余“红绿面团”，擀成圆形⭕️。2如图叠放。3如图切。4如图两边的在下，中间在上叠放。5两侧一样叠。6中间的小块环折过来。7用留出来的一点点绿面团，当装饰。8好可爱吧，发酵半小时后，蒸10分钟左右即可。9蒸熟后的美丽蝴蝶????结。
这款炸制的油条用的是发酵面团，并且在发酵好的面团里又添加了一个鸡蛋，味道口感都不错。家庭制作油条，只要掌握方法要领，还是挺简单的，只是因为家里的锅具小，所以形状没有商家卖的好看。
【白糖发面饼】是一道传统的面食，一般制作发面的面食，制作好生坯之后，都要经过二次饧发，特别是蒸馒头、花卷，二次饧发非常关键。其实制作发面饼，把生坯经过二次饧发后再烙，效果也非常好。
九个孩子的妈
全麦用粉～～王后全麦粉粗粒中筋用粉～～伍得利雪晶七星黑麦粉～～新良黑金
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