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  • 水晶饺子

    老U爱小轩哥

    1鸡胸肉和猪肉。2剁成末放入生抽胡椒粉盐油拌匀。3莴笋切碎。4花菇浸泡。5切碎备用。6切碎的材料放入肉末中拌匀。7澄面。8加入开水揉成面团。9分成小剂子。10擀成薄片包饺子状。11大火蒸十分钟。12取出即可享受。13开动啦。

  • 紫薯馒头

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    白面加了紫薯也算粗粮,适量吃点粗粮健康又养生。

  • 葱油饼

    杨洁的家常菜谱

    1面粉加适量水揉成面团醒发20分钟到30分钟。2擀成面皮撒上葱花和少许盐,盖上一层面皮擀成饼。3热油煎。4翻面煎,至金黄。5捞出切成片即可。

  • 发面大馒头

    红袖添饭*

    蒸包子剩下的面,再蒸几个大馒头。没想到发了不到2斤面,蒸了10个包子,又蒸了一萝筐馒头,看来,只要想干,就能吃上饭。

  • 香菇肉包子

    吃货可爱哒

    肉馅提前准备,个人随意。我们经常做的包子馅儿是红萝卜玉米瘦肉、香菇马蹄瘦肉。这个包子面皮配方用了几年,缺点只有一个:不管蒸之前捏几个褶子,蒸好之后一股脑平头,因为水分大,不好造型,但是做出来的包子,面皮暄软,婴儿可以不费劲的嚼;免去二次静置松弛,提速20分钟;看出来优点了吧?方子值得我用了五年???

  • 胡萝卜花生芝麻包

    美食诱惑馋猫

    今天用熟胡萝卜泥揉面,包入花生芝麻馅,外形美观,色泽金黄,暄软香甜,营养丰富,老少皆宜。

  • 烧麦

    phyllischen

    烧麦是广式早茶常见点心,和虾饺、艇仔粥一样是人们经常点的点心。在家做烧麦,皮不需要像酒楼那么复杂多工序,用饺子皮就可以。

  • 肉类一一肉包

    伊悠悠

    好香,很好吃。

  • 玉米馒头

    青木木木

    1把面粉,玉米粉,酵母混合搅拌均匀。2把白糖用温水化开,少量多次加入面粉中(以免一次加太多过稀),用筷子将面粉搅拌成絮状。3将面粉揉成光滑的面团(面光,手光,盆光就对了)。4将揉好的面团盖上盖子放至一旁发酵。5发酵至2倍大,用手撮个洞不回弹,打开是蜂窝状即可。6把发酵好的面团倒出来再次揉成光滑的面团

  • 荠菜鲜肉大包

    ly如意

    春光明媚,又是山野菜登场之时,荠菜可算是春天山野菜之明星,它足迹遍及南北,且鲜香味美,营养丰富,是人人喜爱的上佳时蔬。