面食菜谱

酱香饼

石榴树2008

酱香饼之所以好吃，一是它的饼皮，二是它的酱。饼皮一般烙饼都用烫面，这样做出来的饼会软软的很好吃，但劲道上会差一些，而且烫的程度也较难掌握，烫大了饼皮太软，还会发粘，烫的不够饼皮又会太硬，嚼不动，所以这次我用发面来做饼。发面饼的好处一是宣软，二是劲道，三是好消化，四是好操作。夏天天热做发面饼更是容易得
韭菜粉丝包

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这个是做水晶饺剩下的馅料，这个馅料拿来做个素的包子也是很不错的。
鸡汤韭菜盒子

小洞天

春天来了，万物复苏，韭菜亦是非常的鲜嫩美味。一把韭菜，洗净控干水分切碎，拌以熟油，再煎两个鸡蛋，烙前再掺杂拌匀，仅仅放一点盐。待韭菜盒子烙好，咬一口，满嘴的鲜香，满满的春天的味道。
西葫芦软饼卷鸡蛋

阳台上的草莓

1西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝。2西葫芦丝中放入鸡蛋，盐，十三香。3拌均匀后放入面粉调成稀面糊。4平底锅刷油，放入面糊摊成薄饼。5面糊表面断生后翻面。6放面后倒入少许油继续煎熟铲出备用。7鸡蛋1只打散，倒入平底锅，手握锅柄转动锅体摊成蛋皮。8趁蛋液未凝固时把饼放在蛋皮上继续煎至蛋皮金黄即可。9用锅铲折
南瓜红糖红枣鸡蛋发糕

美食诱惑馋猫

宅家抗疫，买了几个大南瓜，每天用南瓜捣腾各式各样的美食，其中最简单的就是制作发糕，手不粘面，将食材搅拌、发酵、蒸制，松软Q弹、营养丰富、香甜美味的发糕就做好了。使用10寸活底圆模一个。
菠菜蝴蝶结卡通馒头

潼年食光

1将两种颜色的面团材料混合，分别揉成光滑的面团。2揉好的面团，分别分成5个大小均等的小面团。分别取一个，将他们擀成圆形，一个大一点，一个小一点，大小自己定。3将小一点的面饼放在大的上面，如图所示。4按照图中的样子，用刀切好。5按照图示，将右边中间的部分提起。6把提起部分的两边向中间聚拢，捏一下。7再
莜面栲栳栳

线线3896

莜面是山西、内蒙、河北人喜欢的一种面食。最大的特色是它的做法“三生三熟”，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。
鸡蛋蔬菜饼

媛芷媛味

1原料。2西葫芦加胡萝卜香肠搅碎。3加面粉加鸡蛋加虾皮加盐拌匀。4电饼档抹油。5倒入面糊。6煎熟。7成品。
发面千层饼

柳絮1982

昨天在小红书上看的一个美食视频，今天现学现卖啊!
原味花卷

南瓜吐司

习惯了自己做面食顺便多发了一些面蒸了花卷。

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