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紫荆花项链

一彭私房纯手工包

收录时间：2021-11-22 02:14:15 热度：4053℃

紫荆花项链的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
红曲粉 20克
南瓜泥 50克
糖丸少量

辅料

酵母粉 15克
温水适量
白糖 30克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

紫荆花项链的做法步骤

1
先把其中100克百面粉加入红曲粉酵母粉10克揉均匀，再将剩余面粉混合南瓜泥以及酵母粉一起发酵，待发酵好后取小块红色面团揉圆并按压稍匾，我用的是水果切割器在上面先按出印记，刚好中间留了一个小圆圈，周围有8片叶子。
2
就这种工具。
3
中间黄色的小花(用南瓜泥混合面粉发酵)和顶上的红色小花我用的一种花型模具(淘宝有卖)，8片叶子分别划两刀划出人字痕迹，然后我用黄色糖丸点缀。
4
这种。
5
做好后突发奇想找了一串珍珠项链搭配，很像一条华丽的紫荆花项链。
6
蒸好后其实真舍不得吃，不过口感好极了，就这么美美哒吃下肚。

制作小窍门

任何的灵感都建立在你对事物的熟练掌握之上。

本次制作《紫荆花项链》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜

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