面食菜谱

杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包

尔东叶

因为一家人都爱吃面食，爱吃馅，所以，尽管做这种饭有些麻烦，但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅，非常不错。搭配了茴香、鸡蛋，蒸包的营养比较均衡，口感很丰富，味道也很棒。
菠菜鸡蛋饺子

在厨房玩面

1用冷水和面，揉团醒发十几分钟！（中途揉一次）2菠菜去根洗干净3锅里面烧水，水开后加点盐，放入菠菜烫一下（用不了一分钟就出锅）4焯水后过冷水5过冷水后捞出来，捏干水份剁碎6鸡蛋磕碗中，加少量的盐打散，锅里面倒油烧热，倒入蛋液炒熟剩出7盆里面放入菠菜，葱末，加盐，十三香，香油，胡麻油，鸡精，味精8拌匀
发面豆沙盘龙饼

烟雨心灵

1加水揉成软一点的面团，入冰箱冷藏发酵过夜2第二天早上发好的面团3取出，排气，分成两份，滚圆，松弛十分钟4取一份面团，擀开成长一些、窄一些的长方形面片5自己做的红小豆馅6面片一分为二，小豆馅搓成长条，摆放在面片上7卷起，完全包裹住豆馅8卷好后轻轻按一按9刷一层植物油10沿一头盘起11按扁，擀开，擀得
水晶饺

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水晶饺，其实就是把面粉换成小麦淀粉，做出来的饺子精灵剔透，透过皮能看到馅，哈哈饺子的另类吃法。
家常旗花面

米拉Miira

陕西面食中一款家常汤面！陕西武功县一带有味正宗！“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色组成，丰富的配菜切成棋子状，面片切成三角形或菱形，因此得名！
葱花咸味鸡蛋煎馒头

小耿妈妈

平时吃的馒头片都是甜味的，今天换了个口味吃点带咸味的而且还幽幽透着点葱香，又香又软，加上我那得力的电饼档，做起来简单得很。
胡萝卜粗粮豆沙包

T汤夫人

1所有面混合一起，如果想吃细腻的，不喜欢这种粗粮的，就把白面的用量增加，杂粮面用量减少2酵母用温水化开，静止5分钟3胡萝卜末放入面里搅拌4揉面，杂粮多的面揉起来比较费力哈，不爱成型，要有耐心，然后发酵，发到二倍大的时候就可以了5发酵的时候准备豆沙馅6红豆馅7取面团揉一会，取一小块用手压成圆饼，擀的话
小年的饺子

肉少肉多

现在过年都简单了，吃的也简单了但简单不代表不健康
福袋锅烙

诗韵墨香

福袋锅烙，寓意美好，新的一年里“旺财多福”！
懒人版玉米发糕

jiilili

本人懒，什么糖，牛奶都没有，都是加温水，原味

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