我今天分享的馒头做法在传统做法的基础上做出了一些改动,用纯牛奶代替清水和面,这样不仅增加奶香味,同时也增加了营养,给孩子吃或者当早餐都特别好,一点点细砂糖的加入,让回味多了一丝丝的甜,越嚼越香,特别好吃,这款馒头不属于那种柔软如棉花的,更加偏向于戗面馒头那种有嚼劲的,麦香十足,喜欢吃馒头可以试试看。
1准备好糯米粉和无铝泡打粉,拌匀。2糖。3糖加入350克温水,化开。4糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟。5糯米面团分成18个均匀的小剂子。6豆沙分成18个均匀的小剂子。7取出一个糯米面团,包入一个豆沙馅。8团圆。9放入白芝麻中,滚上白芝麻,再次团圆。10依