面食菜谱

儿菜丝卷饼

蓝雨阳光780913

儿菜和胡萝卜丝卷入饼中，简单美味。
春饼卷嫩炒牛肉

辽南蟹

牛年的春饼，不妨“牛”一点儿，炒了一大盘牛肉，嫩滑喷香，配着各种蔬菜和牛肉酱，太美了。立春是二十四节气的第一个，预示着春天已经来了。虽然农历新年还没有来到，照旧时历法，此时已经进入“牛年”。祝福朋友牛年大牛，越来越好。关于立春的习俗，我们当地有很多，咱们只捡跟吃相关来的来聊。立春“咬春”吃春饼，用烙
翡翠白玉饺

食无涯

1准备半条泡菜。2洗净切碎。3大白菜洗净。4切碎，加少许食盐腌制十分钟。5将大白菜和泡菜挤干水分。6香葱切葱花放碗中。7肉糜放菜板上再剁一剁，煮出来的肉馅更Q嫩。8放入肉糜，在碗中加一勺清水，一个鸡蛋，适量食盐，一勺玉米油，一勺生抽，一匙鸡精。9朝一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏备用。10菠菜叶子洗净。
薄如蝉翼——菠菜汁春饼

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春饼是中国民间立春饮食风俗之一。一些地区立春有吃春饼的习俗，春饼是用面粉烙制的薄饼，一般卷菜而食，立春吃春饼有喜迎春季，祈盼丰收之意。创意菠菜汁蒸春饼颜色葱绿、薄如蝉翼、筋道韧弹。
烙春饼摆春盘热热闹闹迎接立春

烟火厨房

今天是立春，民间有“咬春”的习俗，我也应个节令，烙春饼，摆春盘，充满仪式感的迎接立春，也祈盼春暖花开，疫情消散，人民康泰，国富民强！
翡翠白玉蒸饺

食无涯

1自制韩式辣白菜冲洗干净。2大白菜洗净。3均切成沫，挤干水分。4将葱花和姜末放入碗中，肉糜放砧板上再剁一剁，剁出胶来。5将饺子馅料放入碗中，加一勺清水。6朝一个方向搅拌上劲。7菠菜洗净焯水。8放冰水中投凉。9加少许清水打成泥。10一半面粉加少许食盐适量清水和成光滑面团。11另一半面粉加菠菜泥和少许食
山药饼

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简单的小点心，易做，好吃！
猪肉茴香水饺

筠旸JY

1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2猪肉馅适量。3先用少许清水调开，再加入酱油香油蚝油生抽鸡精调味，朝一个方向搅拌均匀。4鸡蛋炒碎盛出备用，放入肉馅儿中。5加适量盐调味。6加入葱姜末活匀。7茴香择洗干净。8切成碎末。9放入肉馅中搅拌均匀。10面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺
酱香三菇素馅黑米饼

食·色

做个单纯的蘑菇素馅饼不过，虽然是单纯的蘑菇馅饼蘑菇却并不单纯把三种干蘑菇全用上也算是一种单纯的丰富黄豆酱为主味，似乎也还好
韭菜鸡蛋馅饺子

烟火厨房

小年吃饺子。

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