零食菜谱

翻花油果子

伍加叁宝妈

甘肃风味的油果子又香又脆，是过年必不可少的小吃。需要准备水面和油面两种面团，水面加入酵母作为酵种，油面部分分为两种，分别添加花椒水和红糖水，做成咸、甜两种口味。两种口味只有油面配料不同，其余做法完全相同，这里只写了咸味油果子的做法。
藜麦薯片

藜小妞

过年追剧小零食，快点跟我学起来。
果仁草莓干牛轧糖

Meggy跳舞的苹果

春节说来就来了，虽然提倡就地过节，但家门口的亲朋好友还是要走动一下的。喝茶嗑瓜子是传统的待客之道，做点网红牛轧糖，好看好吃，还多了聊天的话题。熬糖版的牛轧糖费事又不能保证成功率，所以咱就用棉花糖做个快手的。因为食用量不多，所以不要太过分纠结棉花糖是不是属于健康食品范畴了，选用大品牌的棉花糖还是挺让人
水果奶油大福，入口冰爽又软糯，新年小甜品，好吃到爆！

宅家吃货JACKERLU

今天做一款不需要烤箱的新年小甜品，也不需要蒸的水果奶油大福，非常简单哦，软糯香甜，一口爆汁，好吃到爆的小甜品！
果仁脆米派

kellyng

每次在美国机场等候飞机的时候，肚子饿了找零食吃，总找不到特别适合的，这款就是我的首选了，健康饱肚子，好吃????还小贵，盛惠4.5一根，今天就尝试做起来。
牛轧糖

曼珠沙华_I5U1

1装好食材。2我用的是微波炉烤的花生，大概5分钟，勤翻。3蔓越莓切碎一些，花生米和蔓越莓混合备用。4小火融化黄油。5继续小火融化棉花糖。6一定要小火，当棉花糖都融化后，加入奶粉。7充分翻拌均匀。8关火，加入花生碎和蔓越莓。9翻拌均匀，后进行整形。10冷藏，切割成需要的大小。11可以包装，送给朋友啦。
手抓饼版杏仁千层酥

小小多和包子

之前买了一袋手抓饼，还剩几个，今天拿来做了千层酥，真的很简单哦。过年自己做点小零食吃吃。做了两盘，第一盘是四张饼叠一起的，太厚了，不容易烤透。第二次是两张饼，但是蛋液刷多了点，表面太焦。口感很酥脆，甜中带有一点饼本身的咸味，不会那么腻。
麻辣牛肉干

伍加叁宝妈

1牛肉用清水浸泡，清洗掉部分血水，分割成拳头大小的肉块。凉水下锅，加入姜片、葱段、料酒和几粒花椒去腥，大火烧开后撇干净浮沫。2放入炖肉料包，适量生抽和少许食盐，盖盖中火炖制1小时。3牛肉炖好后凉透备用。4牛肉顺着纤维切成小拇指粗细的条，我是先顺着纹理切成片，再斜着切的，吃的时候容易咬烂。5平底锅中加
怪味花生

辽南蟹

过年了，家里总要准备好多吃的，各式糖果水果小零食必不可少。走进超市，各式零食琳琅满目，想吃啥买啥是很容易的。可是人就是这么怪，容易得到的东西会变得很平常（不稀罕），蟹姐今年自己动手做了一些零食，还挺抢手的。怪味豆咱们肯定都吃过，酥、脆、香、甜、麻、辣、咸、鲜，美妙的口感和特别的味道一下子就抓住你的味
雪花酥

@那时花开@

1提前称好所需食材。2黄油小火融化。3倒入棉花糖。4用刮刀不停搅拌。5搅拌至棉花糖完全溶化。6关火倒入奶粉。7搅拌均匀无干粉。8倒入饼干坚果翻拌。9这种小奇福原味岩盐的饼干。10这种是超市买的小饼干。11戴pvc手套对半多折叠下。12就喜欢这千丝万缕的状态。13放模具里压平。14脱模切条切块。15放

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