零食菜谱

豆沙糯米卷

美食妃英理

糯米粉做的面团包裹甜甜的豆沙馅儿，咬一口甜甜糯糯的特别好吃，我在传统的糯米凉糕基础上做了一点改良，加了一点熟黄豆粉在表面，这样吃起来味道更加丰富，回味无穷，甜糯米面跟红豆沙真的是绝配，怎么做都好吃，可以做成糯米凉糕，也能做成驴打滚，这样一盘糯叽叽的小点心，一上桌就会成为焦点，一会儿就吃光。其实制作方
萨其马

芊芊_DOkzbcaviraI

13个鸡蛋磕入250克面粉中（加入4克无铝泡打粉）。2搅拌成面絮。3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置松弛半个小。4时间结束后，擀成稍厚的大面片。5折叠，切成小面条。6抖散。7起锅烧油，油八成热时。8下入小面条炸至浮起成淡黄色9捞出沥干油，放入一个大盆中。10加入葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、黑芝麻、青红
迷你星星小泡芙

伍加叁宝妈

1原味卡仕达酱：取一个蛋黄，低筋面粉7g、白糖10g。2原味卡仕达酱：用刮刀搅拌至顺滑。3原味卡仕达酱：称取牛奶75g，小火烧热至冒小泡。4原味卡仕达酱：加热的牛奶倒入蛋黄糊搅拌均匀。5原味卡仕达酱：蛋奶糊过筛。6原味卡仕达酱：一边搅拌一边小火加热至浓稠即可。7泡芙：55g黄油、20g白糖、食盐2g
蔓越莓牛轧糖

敏zhu

又到年底送礼时节啦，想着给妹妹们做点好吃的，牛轧糖是必须要做的哦。
蓝莓蛋挞

敏zhu

刚刚新鲜到的蓝莓，做了家人喜欢的蛋挞，香气扑鼻。
网红三种口味粑粑糕

Dinaking

这款网红粑粑糕真的是太火了，三种粑粑糕口味你最喜欢哪款呢？当然聪明的您一定还能解锁更多的口味，一起做起来品尝一下吧。
果干米糕

万山红

过年要做米糕，寓意步步登高，那就动手做吧。为了口味更丰富，就加芒果果干和蔓越莓干，吃起来更好吃。为了颜值，我也是和网红们一样，直接用了模具蒸的，看起来也好看。而且这款米糕是用的传统米糕的做法，加入了大米饭，而发酵方法也是传统方法，没有用酵母粉，而且用的自制的米酒发酵的，米香味更浓郁，看来传统的方法确
芝麻糖

程家丫头

黑芝麻味甘，性平，归属于肝经、脾经及肾经，具有补益肝肾、养血益精及润肠通便的功效，可以用于治疗肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、皮肤干燥、肠燥便秘、妇人乳少、痔疮等病证。并且黑芝麻的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪油及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适量食用黑芝麻还可以起到预
盐焗南瓜子

万山红

要过年啦，自制些健康美味小零食吧。现在零食特别多，而且几乎的都可以买到。比如瓜子，各种口味，品种也是繁多，随时可以买了来吃。但我小的时候，几乎是没有什么零食的，瓜子都是夏天吃西瓜时留出来洗净晒干的，或者是南瓜籽洗净晒干的。记得当时妈妈总是把晒干的西瓜籽用五香料煮一下，就成了我们超级爱吃的五香瓜子，而
自制香豆干

万山红

分享一道过年的下酒菜，这个菜不仅可以下酒，也是很不错的凉菜，我甚至把它当零食吃，那就是这款香豆干。超市买了些原味豆干，花了3.5元，自己做了一大盘，口感口味一点不比超市几十块钱一斤买的成品差。

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