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雪花酥

收录时间：2021-11-23 10:52:50 热度：361℃

雪花酥的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 55g
棉花糖 280g
全脂奶粉 55g
小奇福饼干 280g
坚果干果 300g

辅料

全脂奶粉 适量

美食特点

奶香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

雪花酥的做法步骤

1
提前称好所需食材。
2
黄油小火融化。
3
倒入棉花糖。
4
用刮刀不停搅拌。
5
搅拌至棉花糖完全溶化。
6
关火倒入奶粉。
7
搅拌均匀无干粉。
8
倒入饼干坚果翻拌。
9
这种小奇福原味岩盐的饼干。
10
这种是超市买的小饼干。
11
戴pvc手套对半多折叠下。
12
就喜欢这千丝万缕的状态。
13
放模具里压平。
14
脱模切条切块。
15
放大盆里倒入奶粉。
16
颠盆。
17
均匀沾上奶粉。
18
每块都沾一层奶粉。

本次制作《雪花酥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃甜品零食

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