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牛轧糖

曼珠沙华_I5U1

收录时间：2023-05-05 10:05:09 热度：5271℃

牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 180g
黄油 55g
奶粉 100g

辅料

花生碎 120
蔓越莓 80g

美食特点

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

牛轧糖的做法步骤

1
装好食材。
2
我用的是微波炉烤的花生，大概5分钟，勤翻。
3
蔓越莓切碎一些，花生米和蔓越莓混合备用。
4
小火融化黄油。
5
继续小火融化棉花糖。
6
一定要小火，当棉花糖都融化后，加入奶粉。
7
充分翻拌均匀。
8
关火，加入花生碎和蔓越莓。
9
翻拌均匀，后进行整形。
10
冷藏，切割成需要的大小。
11
可以包装，送给朋友啦。

本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品下午茶零食

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