手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 烤牛奶

    小透明zwh

    13个蛋黄+30g白砂糖+60g玉米淀粉+600g牛奶+2片芝士片混合均匀。2平底锅小火加热,用打蛋器不停搅拌,约四五分钟,提起打蛋器纹路不会轻易消失。3趁热倒入模具冰箱冷藏4小时以上。4取出脱模切块。5烤箱230度预热五分钟。牛奶刷一层鸡蛋黄液体。6烤箱230度烤十五分钟,最后几分钟注意上色情况别

  • 双色曲奇

    Petrus柏翠电器

    1材料准备原味面团:黄油80克,低筋面粉150克,糖粉60克,全蛋液30克,香草精2克可可面团:黄油80克,低筋面粉135克,可可粉15克,糖粉60克,全蛋液30克。2黄油在干净无水盆中软化到用刮刀可以轻易抹开,用电动打蛋器略微打一下打顺滑,加入糖粉,用硅胶刮刀稍微混合一下(防止糖粉飞溅)。3继续用

  • 蒸米糕

    hjtlooking

    给宝宝做的小点心。

  • 红薯面包球

    小渔翁妹妹

    1红薯切小块 蒸熟 取50克红薯泥。2揉面盆里加入 除黄油以外的所有材料 揉匀。3揉好面团加入融化的黄油 。4揉成光滑的面团。5蒙上保鲜膜发酵至2倍大。6取出发酵好的面团 揉捏排气 分成等份的小面团。7挫圆小面团。8盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。9再次取30克红薯泥按压过筛。10红薯泥加入

  • 萝卜肉松糯米丸子

    Meggy跳舞的苹果

    一根大白萝卜,不到4块钱,做了2道菜,还剩下一个萝卜尾巴。扔了怪可惜,但又做不了一个正经菜。想了想,看了看,得,用它做萝卜丸子当午饭吃。萝卜丸子可不是咱们传统意识中的炸萝卜丸子,它是用现在最时髦的丸子煎盘煎出来的,圆乎乎的看着挺萌,而且外皮酥香、内部柔软,连老妈都忍不住吃了俩。一提到丸子煎盘,好多人

  • 姜糖

    不做妖精好多年

    记得小时候,姥姥冬天都是有一罐子的姜糖。偶尔会因为是个乖宝宝,得到奖励一块姜糖。那时候不喜欢姜的味道,都是把姜外边的糖吃光了,偷偷把姜扔掉。现在知道姜的好处了,我做的姜糖就故意少放了点糖,目的是吃姜,而非小时那样只吃糖啦。

  • 蛋黄豆沙酥

    Bella_Dphh

    1红豆提前一晚浸泡,放到电饭锅里面焖熟,煮至一捏就碎的状态就可以了,用辅食机搅打成糊状。2将红豆糊放入不粘锅,放糖,油后不停地搅拌。红豆糊里面的水不可过多,以免加长煮的时间,油可以稍微放多点3凉至温度可以用手揉时进行揉捏,摔打搓成团,放冰箱恒温保存。4蛋黄清洗一遍,过白酒一次,放入空气炸锅180度5

  • 自制棒棒糖(麦芽糖版)

    美食煮张

    上次做做海苔芝麻脆,剩下半罐麦芽糖,于是去找了个小磨具,做几只棒棒糖,回忆一下儿时的快乐,哈哈!现在的小朋友真幸福,记得小时候还干过一件事,找一个金属酒瓶盖子,扎一根铁丝做成小锅,然后倒入白糖,放在蜡烛上烧,白糖化成糖浆后,倒在金属饭盒上,冷却了就是一根棒棒糖了。有没有小伙伴小时候也这样干过的。

  • 火龙果布丁????棒棒

    诗心乖乖

    火龙果,尤其是这红心火龙果,含有丰富的花青素和黏胶状的植物蛋白,提高免疫力、排出毒素的效果特别好,口感上也比白心的更甜。 火龙果布丁,加入了醇香牛奶,这样布丁吃起来口感更顺滑,是特别讨喜的一种甜品,招待朋友最为适合。

  • 自制水果果冻

    小小多和包子

    自己在家做果冻,更卫生更放心,没有什么香精甜味剂防腐剂什么的,想放什么水果就放什么水果,简单得很。