凉菜菜谱

酱腌黄瓜

君梦深蓝

夏天正是新鲜蔬菜大量上市的时候，黄瓜、辣椒除了蘸酱和凉拌吃，也可以做个清淅爽脆的小菜—酱腌黄瓜，开胃又可口，配饭、配粥都美味。
卤鸡爪

云朵里的那只猫

卤鸡爪即可作为下酒菜也可作为零食吃着玩
凉拌海参

大渔场

很多时候，人们都喜欢临时抱佛脚，感情出现问题了才想到要去解决，身体生病了，才想着去治疗。而懂生活的人，每一天都在提升自己的内在，爱护自己的身体。健康的活着，是一件美好的事情~
凉拌腐竹

龙宝宝陈诺

说道桂林，除了桂林米粉，辣椒酱，豆腐乳以外，还有好吃的腐竹，选用优质大豆磨成豆浆，放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林腐竹大约盛行于唐代，那时候，桂林是北达中原，南连岭南的重镇，佛教在此盛传，寺庙林立，斋食盛行。腐竹作为素食也就随之兴起。唐代以来，人们世代相传，沿袭
麻酱豆角

美女天天

芝麻酱营养丰富，是用优质的白芝麻或黑芝麻研磨加工做成的，成品为泥状，香味浓郁，既是很好的调味品，特别适合做夏天的凉拌菜，作为调味料可以增加饭菜的香味、提高食欲，促进消化香气扑鼻，口感清脆的夏日小菜——麻酱豆角
糟三样

英子草23

夏天天气炎热，就想吃冷菜，而糟卤总让人回味无穷，不妨试试做这个糟三样吧，制作方法非常简单，爽口又美味。。。
凉拌鸭脚，啃起来

Jiajiabaobei

1鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油2煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时，中途可换水一次，最后要滴干水哦3辣椒，姜，蒜米切小倒入调味料里面拌匀，味道调好后放入泡好也滴干水的鸭脚搅拌，最后装入保鲜盒放入冰箱冰镇一夜就行了
酱黄瓜的做法

小青de美食

很久没有来更新美食教材了，谢谢一直对我关注的朋友今天要和大家分享的美食是--酱黄瓜非常美味的一道菜，而且做法也是非常的简单，零厨艺的朋友一看都会做的菜.夏天来一盘这样的酱菜下白米粥，超级美味！而且不贵！希望大家喜欢！
《小青de美食厨房》----酱萝卜

小青de美食

酱萝卜，和上面的酱黄瓜的做法相似，做法简单，也是非常美味的！
凉拌马齿苋

清水淡竹

早上去菜市场，看到有马齿苋卖，就买了点回来，夏日凉拌着吃正好

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