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搭配鸡丝的食材，别选择硬汉型，比方说西洋芹或青花椰。 尽量挑柔软或多汁的︰比方说美生菜Iceberg Lettce、各类菇、豆芽菜、小黄瓜、凉粉、粉丝，清淡爽脆最Match！
凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定…绿豆淀粉或马铃薯淀粉，总之是个有饱足感的低热量食材相较于米、面等，含水量极高。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝寒天、冬粉。
写到最后一篇才想到，是不是该算一算热量，不然岂不是有诈欺嫌疑？挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉120g 140卡 + 植物油2小匙10ml80卡 + 糖2小匙5g 30卡 + 酱油1大匙15ml15卡 …… 嗯～基本热量 没 超 过 300卡，至于其他角色每篇略不同，就麻烦大家参照包装上的标示啰。
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