凉菜菜谱

芹菜拌黄豆花生米

七彩糖果

1芹菜摘去叶子洗净。2准备适量花生米。3黄豆是前一晚提前泡的。4锅中加水，把芹菜放进去加盐、油淖一下。5再把花生和黄豆煮熟、凉透。6沥干水分切寸断。7把味极鲜酱油、醋、盐、香油调成料汁。8然后把花生米、黄豆、芹菜放在一起。9浇上料汁，调拌均匀，健康美味的芹菜拌花生米就做好了。
凉拌酸辣海鲜菇

蜜丝漾

做这道凉菜菜所用的辣椒油，是自己用黄色指天椒炸的，颜色不红，但是灰常辣。
俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗？反正我是会了呵呵

帅帅小厨

小葱和豆腐，不知道是哪位先人首先把这两样食材结合起来。虽说简单，但是吃过的人人都爱，简单的人人都会，俺8岁时候就会啦，哈哈。今儿咱就来一道“千锤百炼"的拿手菜【小葱拌豆腐】。原料及其简单，说来就拌，拌好就吃。
蛰头菠菜墩

丹青竹韵

1菠菜摘洗干净2锅加水加盐，菠菜入水焯烫3菠菜过凉备用4菠菜整形成长条状5用直刀切、斜刀切的方法将菠菜切成一头是直的一头是斜的小段～6摆盘待用7蛰头洗净切成丝8将蛰头丝摆入菠菜墩中间9自家小园子里的小柿子切两半装点一下盘边～10半成品完成了～11调制味汁第一步：倒入红油12加入盐、糖、醋13加入生抽
豪华版“凉拌卤牛肉”

陈太好煮意

我们平时烹饪食物时，除了要能做出美味的菜肴，还得能做出精美的摆盘，一盘色香味形俱佳的美食，是不是更让人在食用时感到满足，因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受！今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉，动动脑筋给它一个漂亮的装饰，马上有一种美的视觉享受！
夏日快手营养菜：凉拌西兰花

秋天D落叶5

炎炎夏日进厨房真的需要勇气，看着一桌子的炒菜总是没有胃口，不如来点凉拌菜。简单快速的凉拌西兰花，营养有简单。炎炎夏日进厨房真的需要勇气，看着一桌子的炒菜总是没有胃口，不如来点凉拌菜。简单快速的凉拌西兰花，营养又简单
看韩剧学做韩式料理——素杂烩

太阳1968

总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。
青椒苦瓜

虫子艾尔

夏天是吃苦瓜的季节，苦瓜清热利尿是非常好的食物。小时候怕苦，从来不愿意多夹一筷子的苦瓜，偶尔一次吃了朋友炒的苦瓜炒蛋，完全颠覆我对苦瓜的印象。今天家里仅剩了青椒一根、苦瓜一个，我也是几下切好了，快炒的时候才拿相机拍。
【莴苣两吃】夏日清热解毒!

雨木

以前这莴苣这种菜，我们这边还有叫它莴笋、菜笋，但我从来不买的。因为不会吃啊~ 感觉最早的现象，它就是南方菜，而大多的南方菜在我们北方人看来都不太好吃。一是不会做，二是不太合我们平时的品味吧！在老公的几次念叨后，我终于下决心买这个莴苣。做这个之前得先了解一下它的背景啊，不查不知道，一查下一跳，居然有如
孜然炒凉粉

天山可可

新疆盛产孜然，孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，孜然的香味人人皆知，香味四溢，是做烧烤必备的上等佐料，新疆的烤肉香，其中也有孜然的功劳。说新疆人爱吃孜然，那一点不为过。炒烤肉用孜然，烤馕用孜然，吃火锅用孜然爆香才感觉好吃，其实外地人也喜欢孜然的。看看那些外地的烤鹌鹑，烤鸡什么的，也是狠狠的猛喷孜然，

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