凉菜菜谱

拍黄瓜

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黄瓜，相信好多朋友喜欢吃吧，特别是MM们，或是买来贴脸，补水。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。
石花菜拌黄瓜

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1石花菜100克2用水提前泡30分钟3煮锅放水，开锅后将泡好的石花菜放入锅内一烫即可4将石花菜捞出后用凉水冲两遍5黄瓜一根6将黄瓜拍后切成小块7将石花菜和黄瓜放入盘中，依次将各种调料放入（依个人口味而定），搅匀即可食用。
【清淡好滋味】——葱油白斩鸡

豆味小厨

长久以来，对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧，即使有时候会觉得某种动物无比可爱，也不太会用手去触摸，还记得在家那会儿，老爸杀鸡，让我帮忙提个鸡脚，我也会用纸将鸡脚包好，一方面小洁癖的作祟，另一方面，当鸡被宰杀后的奋力挣扎，你感受到它的温度，我就会莫名的感到恐慌，如今成家了，有时想吃这些，也会
蓑衣黄瓜

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夏季很多人没什么胃口，这里给大家介绍一款我家常做的一道开胃小菜。
洋葱拌木耳

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近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有
凉拌瓜皮

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1去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分2都切成丝3加适量的盐，腌制一会4倒去腌制出来的水5加适量的白糖，鸡精，醋，鲜味汁，芝麻油拌匀6再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时小窍门1.脾胃寒湿者禁服2.瓜皮的选择上，最好选择比较脆的瓜皮，这样口感会比较好
夏之味——酸辣菜丝

魏紫香呈

炎炎夏日中最渴望的是什么？一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”，难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜，嚼起来咔咔脆响的？？？
青绿毛毛虫

花妖厨娘

简单快速。
凉拌马齿苋

事事如意

超级简单的夏日凉菜，酸酸甜甜，开胃又健康。
皮蛋豆腐

玉食贝贝

1用料：豆腐400克松花蛋2个花生酱、盐、鸡精、香油适量。2豆腐开水锅中蒸410分钟拿出晾凉。3晾凉的豆腐切成小丁字块放盘中。4松花蛋剥皮切成瓣状。5瓣状松花蛋均匀摆放豆腐周围。6一勺花生酱用温开水调制。7调开的花生酱加入盐、鸡精、香油适量调拌均匀。8调成糊状的酱料。9酱料浇入豆腐中，成盘。

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