凉菜菜谱

甜椒沙拉

safeng119

今晚儿子突然说想吃彩色的椒。我问他怎么吃呢？他说想生吃。好吧，那么我们做个沙拉吧，儿子一听可高兴了。我们俩一块到超市选了3个不同颜色的漂亮甜椒和2小包沙拉酱。回到家，花了5分钟就做好了。做法很简单哦，味道很鲜美，儿子爱吃。
【美食之春交响曲】——春之风韵《糖醋酸辣老来俏》

奇海生态

【美食之春交响曲】——春之风韵《糖醋酸辣老来俏》每年三五月间，江南大地绿意葱葱，处处生机盎然，都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间，中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装，出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会，竞选各自中意的新秀，为春天的到来谱写【美食之春交响曲】乐章……今天，我选择的食材是四
夏日小菜---凉拌花生

雪峰儿

花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｅ、维生素Ｋ，以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。煮花生可以称作是农作物里的乳酪，吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以预防癌
馬鈴薯沙拉

獨角仙

1材料2馬鈴薯對半切3蛋放冷水開火煮熟，可以加少許鹽才好剝4蛋放冷水開火煮熟，可以加少許鹽才好剝，約10分鐘5馬鈴薯煮30分鐘6蝦子煮熟剝皮備用，7待馬鈴薯跟蛋冷卻後根蝦放入一個大一點的容器搗爛8加沙拉一起搗，我加的是千沙拉，所以顏色偏紅色，可以加白沙拉9攪拌好的材料盛入一部分小容器10倒扣過來11
麻辣鸡丝

老杨的厨房

这道菜夏天吃有营养，口感也清爽脆嫩。看起来色彩缤纷比较容易提起食欲。
韩式辣酱拌鱿鱼丝

老杨的厨房

对于减肥的美女们是很好的选择，鱿鱼劲道嫩弹，彩椒脆嫩清甜，紫甘蓝质地扎实，搭配起来相得益彰，夹一筷子塞嘴里，嚼起来相当满足。配上韩式辣酱调制的料汁，开胃又健康。
制作消夏美食“凉皮与烤麸”

大炒勺

“凉皮”通常都是使用面粉或米粉来制作。面粉制作比较容易一些，而米粉就要选用好的大米，再额外掺杂一些其它的粉类才行。今天主要介绍用面粉制作的凉皮。用面粉制作凉皮的副产品面筋可以用来制作烤麸。“烤麸”是佛教用来制作素食的其中一种必不可少的原料，烤麸就是使用面筋来制作的，由于把面筋是用烤制的方法来制作，因
凉拌青椒

橙子妈妈的厨房

夏天太热了吃凉菜感觉会很舒服今天上到凉菜简单又方便
凉拌紫甘蓝

落雨无声

炎热的天气马上就快到来了，准备几道清爽的凉拌菜度夏是必不可少的，这款凉拌的紫甘蓝，酸酸甜甜的很入味，感觉非常好吃哦！紫甘蓝的营养丰富，含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼，它是一种天然的防癌药物。紫甘蓝既可生食，也可炒食，凉拌生食更能保存其营养成份。
金针菇拌黄瓜

清欢的烟火生活

1金针菇洗净放沸水里焯熟。2香菜洗净切细段，蒜剁碎，辣椒切段。3炒锅上火，放一汤匙油，下花椒粒炸出香味后捞出花椒。4把蒜末放碗里，淋入炸花椒的油。5黄瓜去皮擦成丝，撒少许盐腌渍五分钟出水，并控去水分。6蒜汁碗里放入盐、生抽、味精、辣椒、香醋、香菜调成味汁。7黄瓜和金针菇放大碗里，浇上对好的味汁拌匀即

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