凉菜菜谱

夏日开胃凉菜——双色皮冻

英(^o^)/~子

皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热，没有胃口，正好去年做腊肠的时候剩了好多肉皮，就熬制一些皮
夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜

西马栀子

夏季天气炎热，人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。这道简易美味的夏季小菜，香脆可口，清热爽口。即可是菜又可代饭，即可省去厨房的烟熏火燎，又是一道美味健康的佳肴。还给吃剩下的油条找到好的去处。。。。
凉拌蒜薹

桑野

1蒜薹开水焯熟2手撕成细丝，放入盐，辣椒酱拌匀3装盘，淋上香油
凉拌手撕蒜薹

augenblick

非常适合夏季的快手凉拌菜，既减肥又好吃。大蒜和蒜薹都是有强烈味道的食物，吃后口气难免不佳，所以请选择吃的时机。茶叶、牛奶、口香糖可以缓解口腔异味。
凉拌包包菜

天山可可

包包菜是很有营养的家常菜，包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜，老吃那种做法，吃腻了，换个吃法，毕竟是夏季嘛，开胃爽口最重要，今天中午做的碎肉抓饭，也要配些小菜，试试做了，家里人都说
酸辣凉粉

贝贝女

1凉粉1块洗净2切成粗长丝条3准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段4切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精5锅里油热后超香花生碎和芝麻6放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香7油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可
凉拌苤蓝

英(^o^)/~子

苤蓝又叫苤辣球茎型蔬菜我们老家又叫“不留客”常用来腌制咸菜清脆爽口凉拌也很适合夏季清凉可口
红油猪耳朵

狼之舞

凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌了来，就总会给我们一缕惬意的清爽。最近喜欢上了凉拌菜，以至于没有凉拌菜在饭桌上摆着就会感到少了一点啥。真的是喜欢凉拌菜，1、快捷省事，清爽的凉菜还讨喜；2、因为油腻少，也省去了洗刷的烦恼。最主要的是有了凉拌菜喝起啤酒来，也就有了
香辣皮蛋豆腐

吃饭才是硬道理

好热的天气啊！
快手减肥沙拉

火镀红叶

夏天了，又是减肥的季节，冬天衣服厚，吃的珠圆玉润都不怕，可是夏天嘛，怎么藏呀?是时候清清油脂，显露一下自己的S形了！黄瓜好处多：抗肿瘤，抗衰老，防酒精中毒，降血糖减肥强体...鸡蛋耐饿，虾增加蛋白质，不至发晕.....不多写了，去百度吧！这是一个减肥馋单！哈哈哈！

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