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  • 凉拌皮蛋

    最初的最美❤

    1三个皮蛋一分为四块,摆入盘中备用。2碗中放入蒜末,一勺生抽两勺陈醋。3放适量盐和鸡精。4放两勺辣椒油,一勺香油。5搅拌均匀。6把料汁淋在皮蛋上即可。7撒上香菜完成。

  • 凉拌鸡心菇

    寻一份安逸_

    鸡心菇因其外形像鸡心而得名,又名草菇,它营养丰富,含有大量人体所需的矿物质及氨基酸,是糖尿病人的好食材。草菇既能做主菜,也能当配菜,很多炖汤,都有用到它来提味,可见其味道鲜美。气温升高,妈妈们也不爱高温的厨房,就来道素的,凉拌鸡心菇,哈哈,口感不错哦。

  • 拌凉粉

    最初的最美❤

    1买回来的凉粉切条。2装在盘子里备用。3碗中放入葱花,蒜末,辣椒油。4加一勺生抽,一勺陈醋,加适量盐和鸡精。5加一勺香油,搅拌均匀。6把料汁浇在凉粉上。7成品图。

  • 凉拌莴笋

    最初的最美❤

    1莴笋去皮洗净。2擦成丝。3放盐,腌制五分钟。4腌制好的莴笋攥去水分放在盘子里,放上一勺白糖。5放上适量盐,撒上小米辣。6锅中热油下入蒜末炒香。7把热油浇在莴笋上拌匀即可。8成品图。

  • 拍黄瓜

    柳絮1982

    1食材准备好。2香菜切沫 蒜切末。3黄瓜用刀拍碎。4拍碎以后切块。5放入调味料,搅拌均匀即可。6装盘。

  • 火山金针菇

    尖尖_实验室

    火辣辣的酱汁,浇淋在金针菇上,是不是像火山喷发一样呢?在没有胃口的炎炎夏日,这样一盘小凉菜,瞬间胃口大开~

  • 酸辣豇豆

    getit✌

    1豇豆和红辣椒洗净,放在通风处晾干。2辣椒和豇豆切碎,加入盐,味精,白糖和蒜末和陈醋。3搅拌均匀腌制半小时后即可食用。小窍门豇豆要选择嫩的

  • 凉拌海带&豆皮

    萝卜头~美食厨房

    1生花生放油中炸熟(不放油,直接炒熟也可以)。2海带泡发切条,锅中放开水,将海带放入焯水(超市买的现成的,直接放锅中焯水就行)。3同样,豆腐皮切条焯水。4炸熟的花生凉透后,去皮拍碎。5切小葱放入。(喜欢香菜的也可以放点)。6陈醋、生抽、蚝油、麻油、香油、盐、白糖调汁。(喜欢蒜的可以拍点蒜泥)。7都放

  • 糖渍西红柿

    阳台上的草莓

    1西红柿洗净后用放盆里浇开水没过西红柿,泡30秒后倒掉开水,用凉水冲凉,经过这样处理的西红柿非常容易剥皮。2西红柿顶部划十字花刀,取一角往下剥,皮非常容易就剥掉了。3剥皮后的西红柿切月牙形,把蒂去掉。4切好的西红柿装盘,撒上白糖即可。5成品图。

  • 四川特色凉菜:凉拌折耳根

    艺帆麻麻

    清热解毒,下饭得很,好吃得板~????