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  • 手指蔬菜条

    烘焙有方~蒸烤教学服务

    一根根蔬菜条在烤箱里享受烘烤,美味也在温度的升高中升腾而起。

  • 砂锅烤红薯

    微笑雨(菱桐)

    红薯是一种便宜美味的健康食品,冬天吃烤红薯不但暖和舒服,还有滋补养气、排毒减肥等作用。今天我采用了一种类似于小时候“煨红薯”的烤法,相当方便而且美味,相信朋友们一定会喜欢。

  • 南瓜玉米糊

    寻找桃花岛

    寒冷的冬天,早餐吃点热粥,暖胃又暖身。和普通的米粥相比,南瓜和玉米更暖胃滋补,玉米和南瓜中所含的膳食纤维、卵磷脂和维生素,能够清肠、保护视力、美白皮肤,可谓一举多得。用破壁机制作南瓜玉米糊,制作方法简单,不用守在锅边搅动,也不用担心熬粥时“溢锅”。而且糊状更易消化吸收,作为婴儿辅食也很方便。接下来就

  • 香烤南瓜

    一日五餐辅食

    今天菜谱简单的我都不好意思写下去了。我和小柚子都超喜欢,我有2次都带着它去接小柚子放学,做他的放学点心。简单的烤(蒸)南瓜,香糯甜,3天不吃就馋这一口。好吃的秘诀就是南瓜一定得选贝贝南瓜,就是那个小小的有些贵的南瓜,糯糯的口感像板栗。双11的时候我一下子买了15斤,放放顶凹进去了更甜更好吃。(貌似我

  • 紫薯吐司布丁

    最初的最美❤

    1紫薯蒸熟备用2吐司切去四边,切小块3放入容器中4鸡蛋,紫薯,牛奶放入料理机打成泥5均匀的淋在吐司上面6淋均匀如图7撒蔓越莓干,烤箱提前预热上下火160°烤20分钟8成品图

  • 阿胶红枣

    SherryLiuYY1314

    1红枣洗净,隔水蒸至六七成熟(方便去核),然后去核。2将阿胶泡好(我的阿胶是之前熬制阿胶糕剩的,已经让药店磨成粉,比较好泡),放置锅中隔水蒸至融化。3为了让红枣进味,阿胶融化好后,将去核的枣和阿胶倒入一起,隔水再蒸,至红枣蒸熟。(本步骤未拍照)4将阿胶及红枣倒入锅中煮开至阿胶粘稠,且粘至红枣上即可。

  • 橘子餐盘画

    不做妖精好多年

    1橘子备好。2切块苹果。3改刀,放餐盘上。4用橘子茎叶点缀。5橘子去皮。6去筋络。7摆盘。

  • 紫菜蛋花汤

    美食天下

    紫菜蛋花汤可以称为懒人汤,因做法简单方便、营养丰富而广受喜爱。紫菜营养很丰富,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故有“营养宝库”的美称。

  • 蒸淮山药

    杯小茶

    1准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2削皮洗净切片棱形块备用(可以用一次性手套工作,不然手会痒)。3锅内放入水上锅蒸熟,冷水算时间大约二十分钟,起盖撒白糖出锅即可。4老少皆宜的健康饮食淮山

  • 【山寨版】甑糕

    清水淡竹

    上次看电视剧《那年花开月正圆》,女主角周莹对甑糕的喜爱感染了我,甑糕是西安有名的特色甜食小吃,剧中的描述让人垂涎欲滴!也让我有了蒸制的冲动,但一直拖到现在才拔草。网上搜了一下学着做,所以称为“山寨版”。????浸泡准备好红豆、红枣和糯米,层层放好,开始小火慢蒸,蒸煮过程中枣香味浓郁,开盖后盛起一碟品