快手菜菜谱

苦瓜炒蛋

雪尘影

苦瓜清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，夏天到了，天气比较闷热，吃点苦瓜，降降暑
潮式炒麻叶

丫丫0219

麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，据说这在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌，上了餐桌的麻叶却是难得的美味，久而久之麻叶做莱就发扬光大了，几乎潮汕餐厅都有这道菜。爱喝粥是潮汕地区的又一特色，而且送粥的小菜特别的多，咸菜、贡菜、橄
麻汁豆角

诗心乖乖

1豆角洗净切成4--5cm长条，备好盐、芝麻酱，蒜切成小粒2芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁，放入适量盐和蒜粒调匀3锅中加水烧开（水中加几滴油），放入豆角条煮至深绿色，无豆生味捞出4捞出的豆角迅速放入冰水中凉透5凉透的豆角码盘，摆成自己喜欢的样式6将调好的麻汁倒入，即可食用
腊肉土豆炒芹菜

烟火味道

减肥可不是要你变“兔子”，肉还是可以吃的，但要适量
呲啦一声响-【油泼蒜香蒸茄条】

帅帅小厨

茄子吃油大家都知道，所以很少炸着吃，尤其夏天，但是这个季节正是吃茄子的好季节，家里面就常常蒸茄子吃，不仅美味还健康。不知道大家当地都是怎么吃茄子的，都是怎么吃蒸茄子的，我们陕西人比较喜欢辣一点刺激一点的口味，所以蒜和辣子是必不可少的。
手撕茄子

食·色

炎炎夏日，在厨房里烟熏火燎，热得人没有食欲。不过，用微波炉就没有这样的烦恼。而且，微波炉还有一大好处就是方便快捷，一道手撕茄子，10分钟之内就可以搞定
花菜炒粉丝

cissey

1材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。2香菇泡发。3花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。4粉丝洗净沥干水分。5葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。6起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。7下香菇翻炒。8下一勺剁椒辣酱。9下入花菜翻炒。10待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然
快速煎饺-上班族快手菜

快乐小鱼(⊙o⊙)

对于上班族来说，上了一天的班，回到家实在是没有太多精力来做复杂的菜，或者花费很多时间，我就是其中一员，只有在周末的时候才有更多的时间来研究美味，做一道自己喜欢的美食。而今天的煎饺就是一道不费工夫的菜，因为直接买的成品--速冻饺子。速冻饺子虽然没有新鲜出炉的锅贴新鲜美味，但是味道也很不错，比水煮的
肉炒青椒

小宇帅哥

1准备好材料2在肉里加入适量的淀粉和生抽、盐，拌匀3坐锅，加入适量的油加热4放入肉炒出香味。5炒好的肉放一旁备用6坐锅，将青椒放入锅里翻炒7将炒好的肉放入锅里翻炒，加入适量的盐即可
适合小朋友吃的青椒炒鸡蛋

黄豆豆的一家

家里小朋友喜欢吃炒鸡蛋，最近就变换配菜做炒鸡蛋

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