食材:食用油,盐,鲜毛豆半斤,干红辣椒2个切段,蒜片适量,做法:1、鸡蛋4个加点盐搅散,倒进油锅里煎成蛋皮,再切成丝或片。2、锅里放油烧热,放进冼好的毛豆,3、加盐和辣椒段及蒜片混炒,4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。
1食材2泰式甜辣酱、泡好的粉丝3用开水烫一下粉丝,之后浸于凉水中备用4香莱也是用开水烫一下,即刻浸入凉水中,备用5胡萝卜洗净去皮、切丝;黄瓜用盐揉搓后洗净、切丝6白菜叶洗净,放在微波炉专用盒中,盒子下层装适量凉水7盖上盖子,放入微波炉,打4分钟(共6片菜叶)8取出后,稍放凉9将梗的部分切除10抹一层