开胃菜菜谱

鸡蛋干拌黄瓜

眉记：

每到节日，总是大鱼大肉的，虽然好吃，却有点腻，拌个凉菜清清胃口吧！今天这道菜的主角是鸡蛋干，超市豆制品柜台有售；黄瓜爽口，颜色也清爽，与鸡蛋干相拌，相得益彰。
芹菜拌熟肉

不做妖精好多年

感冒加重了，咳嗽的坐卧不宁，没办法去医院打针了。本来咳嗽的一点食欲都没有，肚子空空的，用的药的副作用却是肠胃不舒服。没办法从医院出来去买了2斤精肉，直接煮熟了，可以直接撕着吃，也可以另外做菜。这个菜是给少爷他爹做的，我自己清水煮菜，放点肉丝即可。
凉拌鸡丝

邱邱的厨房日记

鸡胸肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪很受减肥人士的青睐，今天邱邱来分享一道凉拌手撕鸡胸肉，香辣下饭，好吃无负担！
凉拌麻辣藕片

老方小雨

#莲藕#俗话说：秋天吃莲藕，活到九十九；那今天就跟大家分享一道莲藕简单又好吃的做法，麻辣鲜香，脆爽开胃，真的非常地好吃又下饭；喜欢吃莲藕的赶紧试做起来吧~~~
凉拌绿豆芽

米拉Miira

1绿豆芽洗净焯水过凉备用。2大葱切碎装盘。3大蒜切碎一同放入豆芽盘中。4放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。5搅拌均匀即可享用。6家常小菜，请您品鉴。7成品图。小窍门现吃现拌，口感真是绝绝子！祝您十月快乐！
凉拌沙拉之生菜拌番茄????

_____Shadow丶浅瞳°

1将洗好的生菜番茄沥干水分，柠檬对半切好备用。2将番茄切成丁，生菜用手撕成这样差不多大小后，倒入锅里。3接下来就是加调料了，盐、味精、油和柠檬汁，之后搅拌均匀后就可以装盘啦。4一份清脆爽口的下饭菜就做好啦！- ̗̀๑ᵔ⌔ᵔ๑5颜值高味道更是不错哦！～٩๑^o^๑۶
炒泡豇豆

敏zhu

1泡豇豆捞出，沥沥水分。2切碎。3泡姜泡辣椒备好。4同样切碎。5热锅温油，放的是菜籽油（锅是之前炒过蒜泥的，直接用了）。6放入泡姜泡海椒，翻遍。7再放入泡豇豆，翻炒几分钟。8放少许鸡精调味，翻炒均匀即可。9炒泡豇豆，超级下饭。
香菜萝卜丝

雨中漫步_kRsJPX

1萝卜洗净。2切丝。3萝卜里面加一点盐，拌匀。4萝卜挤干水分，放清水冲洗一下。5香菜洗净切好。6所有食材放在一起，放入米醋、白糖、生抽、芝麻油。7拌匀。8装盘。9爽口萝卜丝，好吃又好做。
凉拌佛手瓜

雨中漫步_kRsJPX

1佛手瓜洗净。2去皮切丝。3放入纯净水泡10分钟。4控一下水，放入碗里。5辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。6锅内放油烧至微微冒烟。7泼在蒜末碗里。8放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。9拌匀。10料汁倒在佛手瓜里面。11拌匀。12装盘13清爽美味、好吃极了。
凉拌素菜丝

敏zhu

冰箱里有啥做啥系列！简单的素菜丝儿，就饭吃馒头，喝粥，都是好搭配。

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