(纳尼亚)
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了,是深受中国人民喜爱的传统特色食品。它又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。海肠的水饺鲜美无比,也是家人最喜欢的海鲜
池上小米
LG出差,家里又剩下我一人了,多半时间到朋友家蹭饭,剩下那一顿半顿的便是吃这种便捷的速冻水饺或面条,这种做法也还是LG教我的,后来被我发扬光大,翻出不少新花样。据LG说这种吃法也是他在北方上大学时学的本地人的吃法,后来到海南工作后还教会了很多同事这种做法,也算是间接地推广和传播了北方的面食文化。嘻嘻
小牙医的大厨房
水饺是山东经常吃的主食,逢年过节或者家里来亲戚时必吃,但是在我去南方上学之前我并没有吃过香菜馅的水饺,第一次吃我就感叹香菜和肉类真是绝配,鲜的舌头都要吞下去啦!回去之后我便试着自己包了香菜馅的饺子,但是一开始包的并不好吃,后来经过我不断的摸索,终于达到可以媲美饺子店的水平啦!哈哈。。。 调
尚食之文
最近和公司食堂的阿姨学了不少东东,其中就有一项是豆芽蒸饺。这里所说的是黄豆芽,黄豆芽中含有一种干扰素生剂,能增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。韩剧中,豆芽也备用推崇,无论是卷饼、拌小菜、豆芽汤,你都可以看到豆芽君的身影。第一次用豆芽来做蒸饺,因为觉得颜色上单调了些,所以又加了些甜青椒来搭
芹意
上好乌鸡炖汤前,仔细剔下不爱吃的鸡胸肉,与少许五花肉一起细细斩成肉泥、调成肉馅;鸡蛋和面,手擀面皮,包成馅大皮薄的大馄饨;搭配少许紫菜、虾皮,浇上滚热的乌鸡原汤,香气扑鼻而来,美味无法抵挡。
火镀红叶
饺子吃法、所用材料可谓花样多多,只要你翻翻自家冰箱,保证你马上有新主意了!
杜鹃花美食
1今早在小区里的花坛里居然看到一簇马齿苋,拍下图片给大家参考一下,其实这种野菜到处都是,如果能买到更好,买不到可以自己去郊外拔一些。2马齿苋洗干净。3在开水里焯1分钟。4捞出来放冷水里冰一下,过滤一下多余的水分。5将焯过的马齿苋放在一个宽阔的平台上晒干。有两天时间就会完全晒干的。晾晒的时候一定要全部
羊脂仙露
1鸡蛋打散2倒入油锅用筷子划散3倒入调味缸内用木铲捣碎4虾仁收拾干净剁碎5韭菜择洗干净凉干水份6虾蓉倒入调味缸7韭菜切碎8倒入调味缸9加入所有调味品10拌匀11饺子皮买的现成的,直接包入馅儿12捏紧边13包好14下锅煮熟就可以了
小艾厨娘
锅贴是煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
美美家的厨房
本来是想做水晶虾饺的,一切准备都做好了才发现家里没土豆粉了,于是只好用蕨根粉救急,第一次用蕨根粉做饺子,因为蕨根粉没有粘性,还真是不太好操作呢,吃起来口感有点硬。不过营养超级好哦,老人小孩都很适合呢!