_蒍鉨变乖々
1前腿肉去皮切片后剁碎备用。2鹿茸菇提前泡发洗净备用。3香葱洗净切葱花备用。4泡发好的鹿茸菇切碎。5肉沫和鹿茸菇放入碗中。6加入生抽，蚝油，花生油，葱花，盐和葱姜水（葱姜水忘记拍照了）。7搅拌均匀至上劲即可。8取一张饺子皮，舀上肉馅。9按自己喜欢的形状包起即可。10锅中加入适量油，将饺子摆放好，小火
老U爱小轩哥
1芫荽小葱洗净。2羊肉剁碎。3加入适量生抽，鸡蛋，油盐姜花椒粉胡椒粉搅拌均匀。4芫荽小葱切碎放入。5拌匀。6面团醒发。7擀成饺子皮。8加入适量肉馅儿。9包成饺子状。10漂亮。11锅子烧热放入饺子加入三分之一热水大火收汁。12收汁后转小火慢慢煎5分钟。13香辣脆是绝配哟。14开动啦。
小洞天
香芹洗净控干水分，切碎后先拌上熟油，再和肉馅掺杂拌匀，这样拌好的馅子不会出水。
米拉Miira
1芹菜和葱洗净控水，猪后腿肉选择纯瘦点的，当然肥瘦根据自己的口味选择。2面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，可以多揉几次。3猪肉搅成泥状，葱搅碎，芹菜搅碎去水。4肉泥中放入葱末，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿，加入蚝油，盐，酱油，葱姜水一个方向搅拌均匀。5芹菜碎攥干水分放入肉馅中。6芹菜鲜
小家有女初长成
1野菜洗净后焯水剁碎。2用挤水神器挤去水分。3猪精肉剁成肉末。4装入盆中加入葱姜蒜末。5倒入野菜末，加入食盐。6加入五香粉。7加入鸡精。8加入生抽。9加入煮肉高汤皮冻末。10淋入热油。11搅拌均匀。12揉出面团。13下剂子擀皮。14捏出饺子。15包好的饺子。16煎出的煎饺。
金凤栖梧
1备好食材。2面粉加入火龙果汁和匀。3和成面团盖保鲜膜醒30分钟。4莲藕、毛葱、葱一起用料理机搅碎。5猪肉馅中放入所有调料，油需烧开再浇上更入味，拌匀。6放入莲藕碎。7拌匀。8切剂子。9包馅。10水开下水煮约7分钟。11盛出。
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！按照这个调出来的肉馅随意添加喜欢的素菜，就可以包成各种口味的饺子哦！
西葫芦鲜嫩多汁，味道鲜美，缺点是用来做馅料极易出水。处理办法有两种：一是将西葫芦切碎后用盐腌一下，攒干水分；二是将西葫芦切碎后拌上熟油，和肉馅拌均匀后再放盐。我偏爱二，口感更好，更能体现西葫芦的鲜嫩多汁。
红袖添饭＊
喜家德有一种虾仁饺子icon，一个饺子一个虾仁，咬一口味道鲜香筋道，就是价格有点不亲民，所以有时间的话，大家可以在家里做虾仁三鲜饺子，味道一样好吃。韭菜，最好去超市买没有上农药、无公害的纯天然韭菜，不仅味道鲜香，而且吃着放心。
小不点_June
1将面揉好，放在一旁备用，醒面2_3小时。2准备饺子馅材料。3猪肉搅成肉馅，放到小盆内备用。4萝卜洗净，切丁，放入搅拌机中搅碎。5胡萝卜切丁。6放在搅拌机内搅碎。7放入适量的盐，搅拌均匀，腌制5分钟，浸出多余的水份。8交将搅好的大葱放入肉中，加入适量的盐，鸡精，十三香与酱油。9倒入煮好的热油，淋在上
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