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芹菜鲜肉饺子

收录时间：2021-11-23 12:52:01 热度：9151℃

芹菜鲜肉饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜适量
猪肉适量
面粉适量

辅料

水适量
葱适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量
蚝油适量
葱姜水 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

芹菜鲜肉饺子的做法步骤

1
芹菜和葱洗净控水，猪后腿肉选择纯瘦点的，当然肥瘦根据自己的口味选择。
2
面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，可以多揉几次。
3
猪肉搅成泥状，葱搅碎，芹菜搅碎去水。
4
肉泥中放入葱末，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿，加入蚝油，盐，酱油，葱姜水一个方向搅拌均匀。
5
芹菜碎攥干水分放入肉馅中。
6
芹菜鲜肉馅搅拌均匀备用。
7
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8
放入馅料包成自己喜欢的样子。
9
依次包好放入保鲜盒中。
10
锅中入水煮沸，放入饺子煮三开盛出。
11
搭配红油辣椒醋汁同食，简直完美极了。
12
成品图。

制作小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您六月安好！

本次制作《芹菜鲜肉饺子》所使用的厨具：其他、煮锅、炒锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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