馄饨菜谱

咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨

花鱼儿

1食材：大馄饨皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟咸鸭蛋。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的味精。4合入切碎的芹菜和挖出的咸蛋黄和蛋白。5在手上套上一次性手套抓匀成馅料。6接着，取馄饨皮放上馅料。7包好。8然后，放入蒸锅中。9盖上盖，开锅蒸7——8分钟。10开盖取出。
生煎馄饨

@那时花开@

简单易做的早餐。
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨

花鱼儿

1食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。2将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。3加适量的味精。4加1勺清水。5调味打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。8晾凉。9接着，取馄饨皮放上馅料。10包好。11然后，放入蒸锅中。12盖上盖，开锅蒸7——8分钟。
韭黄肉馅馄饨

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1韭黄洗净切碎，加入猪肉馅，加姜末，调味，搅拌均匀。2买的成品馄饨皮。3包馄饨。4下锅煮熟。
荠菜肉末小馄饨

逝去的爱情

荠菜适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。以前我以为荠菜是苦的，味道不好，今天尝试了，不但不苦，味道棒棒的。2018年12
鲜肉大虾云吞

柔昊琳琪

首先，馄饨。它主要是在中国的华北。而且看起来像古代的钱币——金元宝一样。有的时候有人说它像水饺，但是它和水饺又有不一样，那就在于它的皮，它的皮比水饺来得更薄一些。而且包过馄饨的人都知道这一种的皮一般是正方形的，但是水饺一般是圆形的。吃馄饨的时候一般都是一碗一碗的，里面有汤有馄饨，而且吃上一口就会发现
馄饨做法

浅若夏隐

1盆里放入肉馅，葱姜末，香油，老抽，酱油，盐，13香，五香粉，搅拌均匀后就成肉馅了。2馄饨皮上放点肉馅。3馄饨皮的一角向中间对折。4再顺着方向折一下。5两端再向中间对折一下。6好啦，馄饨包好了!7哇。小窍门因为馄饨皮是买的，所以我在他的四角沾了点水，如果是自己和的面就不用沾水了。
青汁云吞----追寻小时候的味道

承灿妈咪CCM

关于云吞，总能勾起我儿时的一些美好回忆，记得那时小巷中总能听到一些挑着木桶的小贩在叫卖云吞，那个时候想吃一碗云吞并不是件容易的事，我要和母亲磨叽好半天，母亲才会同意给我买一碗，现在回忆起来，仍旧觉得特别温馨。现在的物产相比过去要丰富很多，自己在家也能做出这样的美味。我喜欢用猪肉搭配马蹄，吃起来特别清
鳕鱼大馄饨

柔蓝水晶

一直以来都很喜欢吃馄饨，早上在外面吃饭的时候，也是经常点一碗馄饨，外面卖的馄饨，煮好后放碗里没等吃完，皮都烂了，尤其是不能外带，如果带回家吃，那馄饨简直变成了面糊汤，这是因为外面的馄饨皮用的是普通面粉，不可能专门用专用粉来做，更不可能在和面的时候往里面加鸡蛋。而且外面的馄饨馅都包得比较少，有时候味道
三鲜馄饨

不做妖精好多年

一定不要用鲜虾仁，出不来海米特有的味道。

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