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胡萝卜鸭蛋馅大馄饨

收录时间：2021-11-22 09:22:40 热度：8698℃

胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法

3张图片

食材明细

主料

大馄饨皮 14张
胡萝卜 150克
鸭蛋 2只

辅料

盐适量
味精适量
清水 1勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤

1
食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。
2
将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。
3
加适量的味精。
4
加1勺清水。
5
调味打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7
随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。
8
晾凉。
9
接着，取馄饨皮放上馅料。
10
包好。
11
然后，放入蒸锅中。
12
盖上盖，开锅蒸7——8分钟。
13
开盖取出。

本次制作《胡萝卜鸭蛋馅大馄饨》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜馄饨

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