徽菜菜谱

香干四季豆

食尚煮易

上次朋友送的一包香干，一直不知道如何吃它，其实可以当零食，但是食尚不太能吃辣，不敢吃，最后分开两次来炒菜，味道还不错，中和了部分辣味，四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~
梅菜扣肉

Meggy跳舞的苹果

梅干菜的吃法很多。我家常用来做梅菜扣肉，还会做猪肉梅菜包子，有时炒个苦瓜、辣椒什么的，也放一撮梅干菜提提味。梅干菜的原材料其实也有好几种，有用冬菜做的，还有有圆白菜做的。圆白菜的质地软嫩，适合做包子馅，而且口甜。做梅菜扣肉，还是要那种质地略微硬点的，而且梅菜扣肉接连连热着两三顿吃，味道更足，口感更糯
柠檬腐乳蒸鸡块

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鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。特别是鸡腿肉，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。进入初秋的时节，需要循序渐进的贴秋膘了，而人们的肠胃功能经过夏季的蹂躏还
香菇豆腐镶肉

香儿厨房

一道非常鲜美的家常菜，猪肉和豆腐的搭配味道鲜美，营养丰富，加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。
鸭油饼

贰姑娘是个吃货

做鸭子煸出不少油，用鸭油烙饼是最香的啦。既不浪费又能美食，当然要做来尝尝啊。
鸡汁回卤干

小艾厨娘

这道菜是一道南京名菜，南京历史悠久，各种小吃众多，就连这道普普通通的回卤干据说也和历史沾上边。传说是皇帝朱元璋最喜爱的一道菜。
肉末彩椒杯

叶子的小厨

经常有妈妈们问我孩子不爱吃蔬菜怎么办？我家宝宝最早也是不爱吃蔬菜，不过现在没有这个问题了，也因为她比较大了已经懂得蔬菜的重要性了吧。在以前我为了让她多吃蔬菜也没少下功夫。今天推荐的这道肉末彩椒杯就是一个让宝宝爱上蔬菜的好方法，肉并不多，肉末里加入了大量的茭白，做好后和肉末一个颜色，味道也融合了，宝宝
糯米丸子

小资妈咪

宝贝爱吃。
萝卜丝小黄鱼汤

花鱼儿

1食材：小黄鱼（已洗净）、萝卜（已清洗切成丝）、香葱2在平底锅中倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。 3接着，加适量的料酒。4合入切好的萝卜丝，加入一些清水煮开煮至萝卜丝熟软。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀。9最后，搁入香葱，即成。
酱爆刀豆

多芸转晴

肉包的营养午餐～酱爆刀豆每天中午给娃做一道简单快手的营养小菜⋯

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