徽菜菜谱

粢饭包油条

心语梦境

1准备好食材（还有老干妈豉油，可用可不用）2把热的蒸好的糯米饭均匀的铺在保鲜膜上3刷上甜辣酱4放上半根油条，适量的肉松5再放上一个熟的咸鸭蛋，刷上少许老干妈豉油，然后用保鲜膜慢慢包起来，卷紧6这是卷好的粢饭团，趁热吃，糯，香...7成品图8成品图小窍门糯米要浸泡一夜然后蒸半个小时，这是2个的量，也可
椒盐鱼柳

乐骑金

不懂大家有没有和我一样的想法，虽然市场有杀好的鱼段卖，但总觉得有些商家会把死鱼以好充次、所以整条鱼买回来，像往常一样鱼头炖个汤很受家人的喜爱，鱼尾刺又多没人喜欢，今天想着换一种做法试试，结果是光盘行动。现在都不提倡吃油炸食品，但这酥香的口感，偶尔一次也是可以有的。
梅干菜蒸五花肉

sanmihoo1

1为了方便，买的超市切好的五花肉片2自家晒的新霉干菜，味道偏咸，故用量不多，也没再加盐调味3五花肉片先焯水4炒锅中加少量油，焯过水的五花肉入油锅中火煸一下，待肥肉颜色微微发黄，改小火，加入霉干菜和适量白糖，翻炒2下后马上加入1小碗清水。5炒锅中加少量油，焯过水的五花肉入油锅中火煸一下，待肥肉颜色微微
椒盐蘑菇

小爱吃

最爱的一种蘑菇吃法
安徽特色--葫芦膜膜

花开.若相依

1这种葫芦和单葫芦都行，忘记拍照了下载的2葫芦切粗条先放盐腌制几分钟，再放入面粉和鸡蛋调料搅拌均匀3下锅煎，火不要太大，慢火煎至熟透4成品好了，卖相不好味道很赞小窍门加面粉搅拌如果太干可适量加水，让面粉成糊状粘在葫芦条上。（家里还有茄子，豆角，土豆都可以用同样的方法）
圆素鸡烧龙骨

花鱼儿

家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。
香煎虾饼

Suki66

鲜虾制作，Q弹可口，搭配泰式甜辣酱，酸甜可口，夏日里不可少的一道菜！
自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐

pizi9898

自然发酵霉豆腐受地域、天气、温度、湿度、卫生条件等等各种因素的制约，制作出来的成品各种各样，且带有一定的危险性，请谨慎为之！
拔丝芋头

?不爱吃糖的糖糖糖?

1芋头洗净去掉头尾切秤你觉得合适的方块～2锅里放油烧至5、6成热左右下芋头小火慢炸3炸至表皮有些金黄色并且用筷子能够轻易搓穿芋头就可以了，起锅搁一边备用4炒糖把锅里的油倒出来往里加入白糖小火慢炒一只翻来翻去一定要小火小火小火！炒糖得非常有耐心哦????5炒糖炒啊炒翻呀翻
红烧肉

暖夫生活

贴秋膘啦贴秋膘啦~今天来道解馋荤菜—红烧肉！说到红烧肉，真心觉得是个治愈心灵的好方子，当然，更能治愈嘴馋。人生嘛，就得大口大口吃肉，（减肥的事就留给明天吧~）先让我过了瘾再说~这个红烧肉是根据家人的口味改良过的做法，五花肉虽然看着很肥，但真的一点也不腻~吃起来QQ的，很Q弹软烂，不要被它油腻的外表吓

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