Ruth的旅行美食馨情
1大闸蟹，打开蟹壳，切成小块大蒜切片，红葱头切丁，沙姜切片，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，淀粉加水搅拌均匀。2锅内加入花生油，多一些，没过蟹的份量，加热后把蟹倒入，炸至变红，捞出控油，待用。另起锅，加入黄油，融化，加入大蒜，炸到金黄，加入红蒜头、红辣椒和沙姜，翻炒；加入咖喱粉，然后倒入椰浆，搅拌成粘稠状；倒
花鱼儿
1材料：广东菜心、花蛤（已清洗）2将广东菜心洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切开的广东菜心、加适量的水。7翻炒翻炒至花蛤开口。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
膳道kitchendao
以前去海鲜酒楼吃饭的时候，大多会点一个蒜茸扇贝。基本上是一人一个，吃得很不过瘾。特别是那个粉丝，那么美味，却只是上面小小的一筷子，实在是吊人胃口。自己做有一个好处，就是可以放足料，可以尽情的吃。
荧姳
我们沿海城市海鲜多，从小就喜欢吃海鲜，每年这个季节都要封海，市场的海鲜明显的少了，但蛤还是很多的，买的蛤做辣椒炒蛤，很鲜美啊
菲菲猫
巴黎的夏天一向都很温和.可是最近却热得有些让人受不了.做一款清凉的沙拉来消消暑.凉性的薄荷入了沙拉,带出了甘甜清爽的味道.让人有些惊奇,明明没有放糖,怎么有股沁人心脾的淡淡的甜味?薄荷的储存也很方便:它没有金不换那么娇嫩,稍稍润湿放入密封容器内置于冰箱中可以保存好几天的新鲜.
1材料：膏蟹2姜末3在姜末中，加适量的白糖。4加适量的白醋。5加适量的生抽。6调匀成蘸汁。7将膏蟹清洗清洗，捞出。8接着，将清洗好的膏蟹下入清水锅中。9煮开。10然后，煮至膏蟹至熟，即成。11最后，捞出、装盘，就可以美美地享用喽。。。
玉食贝贝
面包鱼学名马面鱼，鱼肉比较淡无腥味，用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，营养丰富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症状。本来要做红烧的，孩子说吃煎的吧，就换了做法。
食以味为民
1虾洗净2去掉虾头和虾壳，挑出虾线。在虾肚子上划几刀，把虾背压直，炸时就不会弯曲了。3把处理好的虾放入碗里，加入少许盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟。4把盐制好的虾依次裹上面粉5蛋液6面包糠7入热油锅炸至金黄8取出，放吸油纸吸去多余的油后，即可享用。
火镀红叶
花蛤肉质细嫩，味道 鲜美，物美价廉 ，世人喜欢煮 食、清蒸、爆炒......都是非常不错的烹饪方法，这里 我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的
海洋moon
1将鲈鱼刮鳞开膛洗净，沥干水分，涂上盐和胡椒粉腌10分钟。2在鱼背双侧开刀。3盘中垫上葱段和两根筷子。4姜片分别塞入鱼鳃、鱼腹、和脊背中。5放入烧开的蒸锅里，大火蒸8分钟左右拿出。6切好葱姜丝【可以加点红椒丝和胡萝卜丝，看上去更有食欲】。7把彩丝放在蒸好的鱼身上。8烧点热油浇上，最后将自制的蒸鱼豉油
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