清水淡竹
1对虾剪去虾须。2挑去虾线洗净。3调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。4锅中放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。5倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。6鲜甜口味好吃。
馋嘴乐
“芥末海兔须”用的是西餐中的芥末酱，这种芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末呛辣味不是很重，带有一些酸甜的味道。“芥末海兔须”吃的就是这个味。
简单是快乐的
油焖大虾年夜饭必备。色泽靓丽，口感鲜香，营养丰富。
经典的鱼头菜肴应属湘菜的“剁椒鱼头”。其实用鱼头还可以烹制出很多的特色佳肴，比如：酸汤鱼头、水煮鱼头、鱼头炖豆腐等等，这些都是有特色的美味。这道新创菜肴“烤鱼头”是我的独门秘籍，屡试不爽，味道好极了。
竹管蛏的个头很大，外壳类似于竹子，肉质很厚。烹制方法可以辣炒、酱爆、白灼。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等微量元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
小耿妈妈
虾肉蛋白质丰富，味道鲜美，热量低，烤的方式减少油脂的摄入，吃起来更加健康。
第一次做烤的鱿鱼，肉质弹牙，酱香浓郁，撒上点熟芝麻，味道更香些！
烘焙有方～蒸烤教学服务
1鲍鱼6只 陈皮2克 蚝油5克 胡椒粒0.5克 鸡精1克 生抽5克 花雕酒2克 油5克 小葱适量 生姜3克。2陈皮用温水浸泡10分钟左右，备用。3把泡好的陈皮切成幼丝，小米椒切成圈。4取出鲍鱼肉，去内脏，洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在表面剞刀，把鲍鱼壳刷干净。5取出鲍鱼肉，去内脏，
酸酸甜甜的茄汁菜肴是大家很喜爱的美味，和虾配合在一起的茄汁又更多了些鲜味，好吃得停不下来.
seiseizhang
1解冻好的虾洗净、开背。2加入料酒和精盐。3用手抓匀，静置10分钟。4将腌制好的虾放在锡纸上。5在虾子上撒上黑胡椒粉或黑胡椒碎粒，放入烤箱中，温度设定：210度，时间：12分钟，中途翻身。6成品。
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