手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 大闸蟹粉丝煲

    安宝的虎妈

    中华绒螯蟹也称大闸蟹,是中国有名的一道美食,做法也有很多种。大闸蟹跟粉丝一起做煲,味道鲜美,而且口感相对于清蒸也会丰富一些,喜欢的朋友可以试试。

  • 葱油海参

    我是狂草

    软糯滑润,口味香醇。

  • 河虾煮虾潺

    花鱼儿

    1食材:河虾(已清洗)、虾潺(已洗净剪段)、姜片2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾和虾潺,加适量的料酒。3翻动一下。4接着,搁入姜片,加适量的清水。5翻动一下煮开至虾潺变色。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻匀即成。

  • 家常带鱼

    林夭夭

    1带鱼洗净2姜、蒜炒香,放适量豆瓣酱3放进炸微黄的带鱼,适量水4放适量盐5出锅放味精、小葱6成品

  • 韭黄炒蛏子

    香儿厨房

    蛏子肉质肥嫩,味道鲜美,含有丰富的优质蛋白质,营养价值高,具有补虚等功能。韭黄口感清香,含有大量维生素和粗纤维,其中韭黄里含有的叶黄素能保护人体眼睛的视网膜,和蛏子搭配一起,不仅味道更加鲜美,而且还具有保护视力的食疗作用

  • 蒜蓉蒸虾

    我要注销账号

    1虾洗净,沸水里烫熟(讲究的话可以把虾的须和虾脚剪去)2用刀从虾头开始横切至虾尾3切完后虾对半开4翻过来的话如图形状5把所有虾都切好,并且用少许盐腌制5分钟6挑去虾线,把大蒜碾成蒜蓉,蒜蓉上淋上少许香油,把蒜蓉抹在虾肉上7水烧开,煮粉丝8粉丝煮软后捞出9粉丝在盘中铺均匀,并把虾放在粉丝上10盘中虾全

  • 红烧黄鳝

    小耿妈妈

    今天这个黄鳝别看小,全是野生,滋补的力道比养殖的厉害得多,记得几年前回娘家,妈妈特为小耿同学买了些野生的黄鳝炖汤,结果耿同学吃了都流鼻血,相比烧汤而言红烧的鳝鱼就更入味了!

  • 清蒸大闸蟹

    小耿妈妈

    现在这个时候大闸蟹最好的吃法莫过于清蒸,做起来也比较简单,请客吃饭蒸上一盘,方便又上档次。

  • 香炸黄花鱼

    眉儿美食

    炸黄花鱼一共做过三个版本的,各有特点,这种是面糊里面没有加鸡蛋的,比加鸡蛋的更酥一些,还做过直接沾干面粉炸也是很酥的。

  • 糖醋鱼

    小吃货,、

    1准备材料2鱼洗好,切上刀痕,腌制十分钟(姜,蒜,葱白,料酒酱油腌制),3腌鱼的同时用淀粉和鸡蛋调成汁备用4腌制好的鱼裹上刚刚调制好的淀粉汁,每个地方都要裹均匀5锅内下油烧至7分热6下鱼煎至两面金黄色,要慢慢煎,不能急,火稍微关小点,以免把鱼炸糊7煎好之后备用8将鱼摆好盘9鱼盛出之后,将多余的油淋在