啥都会点的厨房
鱼是父亲在山东度假时自己钓的，当地人称海福，具体学名不知道，样子有点像鲫鱼，鱼鳍非常坚硬，也非常尖锐，一不小心就被扎到，不过越是这样的鱼越鲜美！
可可美厨
鲜美的鲍鱼一口一个，口感软糯弹牙，滋阴润肤，多吃无妨。
食趣菜菜屋的屋
重庆的天气开始慢慢转凉，渐凉的天气总想让人吃口热乎的，暖暖胃，暖暖心。今天的这盘香辣芋儿虾，除了火辣辣的辣椒，还有软糯的芋头。平时芋头不怎么吃，因为每次都要削皮，菜菜屋很是怕麻烦。但是真正等到肚里的馋虫作祟时，再麻烦也得撸起袖子大干一番。就算是普通的芋头，也可以做出惊艳的味道。平凡的是食材，不平凡的
清水淡竹
梅童鱼是海鲜中的精品之一，味甘，性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。 梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的滋补品，钙的含量特别高，营养丰富肉质细腻，吃在嘴里是淡然悠远的鲜。
马猴烧酒大喵儿
1大闸蟹到货，先检查其鲜度，不新鲜或死蟹不宜清蒸做法。2用干净刷子将螃蟹逐个刷洗（蟹爪，背部，腹部）3凉水搭锅，放适量姜，小葱结，料酒，开火。4将螃蟹腹部朝上，放入蒸笼。5准备一小碗，调整蘸料，放入生姜末（缓解螃蟹的寒性），蒸鱼豉油，醋，搅拌均匀。6锅中水开后，上锅蒸螃蟹。7蒸15分钟，出锅摆盘。
林夭夭
1小黄鱼处理好2黄鱼裹层生粉，也可不裹3姜、蒜、花椒粒炒香放适量豆瓣酱4放适量水烧开5放进小黄鱼适量盐6出锅放点味精7放点小葱
煎炸的胖纸
现在海鲜越来越多，一些原来稀有的东西也普及了起来，就简单说说怎么吃帝王蟹。
原小灬来
1材料2花甲跟虾洗净后，将锅倒入少许油加热放入生姜再倒入花甲双虾 2.放入调料酒、醋、甘辣酱、番茄酱、水适量、盐、鸡精、魔芋、尖椒 、炒到花甲开嘴放入大蒜 再倒入锡纸的烤盘弄好放入烤箱预热20分钟左右即可食用。3烤箱预热20分钟左右4完成
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双味是指这次制作的大龙虾有两种口味，头部芝士蒜香风味，大龙虾身体是黄油风味，制作时，满厨房的黄油香呀，那么香做菜的心情也好好，哈哈
美食博主成长记
【川菜】酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
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