“ 今天这个黄鳝别看小，全是野生，滋补的力道比养殖的厉害得多，记得几年前回娘家，妈妈特为小耿同学买了些野生的黄鳝炖汤，结果耿同学吃了都流鼻血，相比烧汤而言红烧的鳝鱼就更入味了！ ”

主料

• 黄鳝 5条

辅料

• 蒜头 1只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 老抽 1大勺
• 生抽 1大勺
• 白糖 适量