手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 你不曾尝试过的美味——浇汁凉皮

    提啦米酥

    做为一个女人,每个月总有几天要特别注意,不能吃凉的东东,介个,你懂的!可是,我不知道大家跟我是不是一样的,我发现,每到需要注意的日子,我就比平常都想吃一些凉的东西,甚至连平常不怎么喜欢的冰淇淋都想来两个,更别说陕西人几乎视为主食一部分的凉皮之类了。这可急坏了老公,因为每次他都要劝,但基本都是劝阻无效

  • 香干炒西兰花

    花鱼儿

    1材料:西兰花、香干(已切成片)、剁椒2将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。3随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。4烧锅倒油烧热,下入焯好的西兰花和切好的香干,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。5接着,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即成。8出锅,装盘。

  • 蒜汁捞面

    辽南蟹

    这个面我做的次数太多了,因为太简单,以前没有想着要发出来,这是老公的最最爱,夏天,天天吃都不会烦,特别特别饿的时候最想吃的就是这个面。  我曾经特别不屑,这有什么好吃的,大蒜和面条,连菜都可以不放。老公就是喜欢吃,喜欢到看到蒜汁都会流口水。  老公吃这个蒜汁捞面,那吃相,酣畅淋漓,三几分钟,海大的一

  • 玉米烧鸡翅

    辽南蟹

    【玉米烧鸡翅】玉米的花样吃法  今年大旱,秋庄稼不那么好,玉米倒也没有少吃,大都是直接蒸了吃。女儿特别喜欢蒸出来的东西,红薯,土豆、山药、芋头、玉米、花生、板栗,差不多的食材料都可以直接蒸了吃,就吃原味儿的,当主食,挺好呢。  前几天在市场上看到这种紫玉米,一次买多了,蒸着吃烦了,入菜烧了吃,还不错

  • 豆角馅饼(豇豆火烧)

    倾城韩妆园

    豆角,应该有的地方叫豇豆吧。就是绿色的长的,忘记拍没切前的照片了,大家应该都很熟悉的原料:猪五花肉 豆角 葱 面粉 热水 配料:酱油,香油,玉米油,十三香,盐做法:这次因为妹妹急着吃,所以用的烫面的方法和的面。所以这里先做馅,然后再做面1.豆角洗净,切碎,五花肉剁碎,葱切碎锅中放油,油热先炒葱花,炒

  • 罗勒鲜鱿面

    芹意

    这是一道充满地中海风味的意大利面。它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡,而且热量大大降低了。

  • 肉末蒸鸡蛋

    叶子的小厨

    家有儿童,做菜喜欢用蒸的方式,甚至米饭也喜欢蒸。蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法,对身体非常有好处。 蒸菜时菜品保持原有水份不流失,所以蒸出来的东西比

  • 陕西肉夹馍

    曼亦雯

    虽然不是陕西人,但作为北方长大的孩子,对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候,每天路过学校外面的小摊总免不了多看几眼那香味十足的肉夹馍,还清楚得记得当年肉夹馍1.5元一个,那时候还觉得有点小贵,也不是每顿都舍得买。而如今物价飞涨,前几天下班路上看到一家秦镇米皮店,进去一看全是陕西风味的食品,立马叫了一个

  • 越南河粉 Beef Pho

    goodjscn

    越南街头最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一!

  • 陕西凉皮

    英英菜谱

    丰盛的国庆家宴,鸡鸭鱼肉,生猛海鲜,应有尽有。这时有一碗享誉三秦大地的地方小吃——凉皮,必受大家的喜爱。