1张图片
“
越南街头最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一！ ”
食材明细
美食特点
越南河粉 Beef Pho的做法步骤
-
-
2
生姜切块，洋葱每个切成四块，放在烤箱里烤15-20分钟。
-
3
生姜切块，洋葱每个切成四块，放在烤箱里烤15-20分钟。
-
-
5
不加油，在平底锅里加入调料，翻炒三分钟直到香味飘出
-
6
不加油，在平底锅里加入调料，翻炒三分钟直到香味飘出
-
7
烧开水，骨头放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，
-
8
加入调料和之前烤好的生姜和洋葱，小火炖4-6小时，中间一半时间左右加入两汤匙鱼露和两块河粉块。
-
-
-
11
河粉先泡几分钟，煮开后放入碗中，加入切好的牛肉片
-
-
本次制作《越南河粉 Beef Pho》所使用的厨具：汤锅、电烤箱、平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
