工作餐菜谱

油辣海带丝

芹意

凉拌海带丝，是百姓餐桌上最常见的小素菜了。海带是营养价值极高的海洋蔬菜，海带的吃法也是多种多样，可炖、可炒、可拌，可荤、可素。凉拌是素食的最好选择。今天这道油辣海带丝，混合了蒜泥和辣椒油，又适当增加了甜味儿和酸味儿，口感爽脆，营养丰富，味道迷人。
简单家常菜----洋葱炒蛋

西马栀子

洋葱炒蛋是一道零厨艺的家常快手菜，其味道鲜美，营养丰富，更是米饭的杀手。菜中我添加了一些泡椒，使这道菜更加开胃，更加鲜香。
吃醋有理-陈醋凉拌

娅米厨房

凉拌菜永远是大热天最畅销的菜，但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜，因为也是肠道疾病最多的季节。给凉拌点加点醋，不仅能开胃，还能给那些食物杀菌。
酱香冬瓜

花鱼儿

1材料：冬瓜、豆瓣酱2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5随后，加适量的清水煮开。6接着，加适量的豆瓣酱。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11然后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。12出锅，装盘。
鲜核桃炒西芹

温暖sunny

核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。这次买的核桃，除了生吃外，我还炒了西芹来吃，清新的颜色加上核桃的清香不失为一道好菜。
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭

煮妇小食光

加了各种喜欢的蔬菜，配了水蒸蛋，做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭，以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去，这次试试蒸蛋拌进去，口感和味道又大不同哦。我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭，不但营养全面，口感更是软滑细腻，推荐哦。
番茄牛肉饭

nancy_W

一忙起来又忍不住饭菜一锅出了。不知道为啥，有时候看着一锅有菜有肉的米饭，就是比一碗白米饭再一盘菜来的有食欲。我米饭吃得并不多，不过这样有味道的米饭总可以多吃一点。番茄牛肉一直很喜欢吃，酸甜的番茄配滑嫩的牛肉，开胃又下饭。把这么一道喜欢的菜和米饭一起焖，又是不同的感觉了~米饭吸了肉的油脂，变得更
快手做素菜-----素炒白萝卜丝

漂亮马婆

“秋后萝卜赛人参”，深秋季节多吃萝卜对人的秋季健康超有益，白萝卜是一种常见的蔬菜，中医理论也认为白萝卜味辛甘、性凉、入肺胃经，为食疗佳品，具有助消化、润肺、止咳化痰等作用。
带馅的饼干-----豆沙蛋奶小馒头

漂亮马婆

1准备材料。泡打粉已混入低粉。2鸡蛋磕入大碗，搅拌均匀。3加入各种粉类。4 铲拌均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。5豆沙馅团成约3克一个小圆子.6取一个约5克的面团按扁，放上豆沙圆子。7 包汤圆一样包起来，团圆，立刻放烤盘。8 依次做好所有，入预热的烤箱，180度上下火中层
铁扒豆腐

落雨无声

豆腐营养丰富，有补钙、健脾开胃、益智补脑的作用，特别适合老人与小孩食用！

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