羹类菜谱

粉丝蛋羹

尖尖_实验室

食材简单，健康营养。
杂七杂八酸辣羹汤

chenshunji820

1准备鸡肝，鸡胗，洋葱，姜，地瓜粉或者生粉勾芡用的，酸笋，没有酸笋的地方可以省略。2所有食材，洗净，切小块备用。3锅加热，放油，放姜丝，葱头，辣椒，煸香。4放入鸡胗，鸡肝，可以加点蟹肉棒，也很好吃。5煸炒，加料酒，加水。6烧开，放入酸笋，你们有些地方没有这个笋，按口味可以加榨菜，加酸菜也可以。7地瓜
韭菜银鱼煎饼

食与艺术→_→团子妈

1准备食材。2银鱼过水淘洗干净，攥干水份。3韭菜切小丁。4面粉，银鱼，韭菜放大点的碗里，加水搅成稠点的面糊。5加入鸡蛋打散，放所有调果味料，搅匀。6不粘锅放油，油温四五成热，取一勺面糊放锅转里圆形。7依次摊好所有的饼。8成品。小窍门银鱼本身带有咸味，所以不用另外加盐。
松茸蒸蛋

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1松茸切末，留三片（因为也想吃整片口感）。2打鸡蛋两个，兑少许水，加入松茸末。3覆上保鲜膜蒸3，4分钟，加上整片片松茸洒葱，小火一分钟结束。
蒸蛋花儿

土萝儿

蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜，细腻滑嫩，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
银耳羹

Jo妈爱厨房

#银耳羹#又是一年活耳季！！！两个孩子都咳嗽了，炖银耳汤，孩子们总是只肯喝点汤，今天用破壁机直接处理，连皮带肉都可以喝进去了！[耶][耶][耶]可是我家这只小馋猫啊，银耳羹刚喝进去，又自己端了碗要吃妈妈做的肉松了！真是个小吃货！????????????
虾酱豆腐蒸蛋羹

祯祯宝贝

虾酱，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。也是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一。其色泽红艳，味道鲜美，有浓郁的海鲜味，营养丰富，是调味、佐餐的佳品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源，适量食用对身体颇为有益。1.促进食欲虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会
虾仁蒸蛋

幸运的小糯米

1准备一个鸡蛋，虾，鸡蛋打碎，虾处理好剁成泥。2蛋液里加少许盐，搅拌均匀，加入虾泥搅拌均匀。3盖上保鲜膜，戳孔上锅蒸十五分钟。4蒸好的鸡蛋滴几滴香油。5虾仁蒸蛋完成。
蒸水蛋

_蒍鉨变乖々

1鸡蛋打散，加入少许盐，鸡精。2打散的鸡蛋加水搅拌均匀，水跟鸡蛋的比例1：1。3鸡蛋液过筛两次。4过筛第二次的鸡蛋液，没有气泡。5鸡蛋液用保鲜膜盖住，牙签扎几个洞，热气上锅，中小火蒸十分钟。6蒸好的水蛋非常的光滑细腻。7吃的时候喜欢淋上少许花生油，酱油，洒上少许葱花。8很滑嫩的水蛋????。
鹌鹑蛋炖红枣银耳雪莲子

猪仔影

炖品，清润养颜，省时省力，我喜欢❤️❤️。为了减肥，我不放糖，但有红枣已足矣????????。

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