经常偷懒不做饭时,第一个念头就是去西餐厅,环境优美,食物精致,安全放心,还能顺便偷师二手。这道菜也是在餐厅里经主厨介绍过尝试的新菜式,端上桌时大大的一个盘子里面只放了三小块,卖相诱人极了,焦黄的薯饼上放一片桔色的三文鱼,再配上酸奶油,三种颜色及味道的搭配,口感相当的丰富香嫩脆的叠加,一块入口非常回味
一直不太喜欢在夏季吃芝士蛋糕,虽然也是冷藏的,但就是感觉太腻味。所以就抽空捣鼓了芒果慕斯,但因天气不好一直为自己找理由,这一拖就直接拖了一星期。好吧,再次表示有拖延症的人伤不起那。。今天把慕斯拿出来一看,哇,晕那,直接在表面上了厚厚的一层霜。这次做慕斯用的是芒果味的慕斯粉,感觉不管是口感还是定型都还
我的家乡盛产野生蓝莓,从小我们就吃那时候并不知道是这么高级的食品近些年才知道自己从小吃的野果子原来营养这么丰富,这么高级俺骄傲啊~这些年大力开发野生蓝莓产业有了不少品种,蓝莓干啊,果酱啊 ,等等做烘焙可是很给力~!!野生蓝莓和养殖的不同味道极其酸,做成果干添加了糖和蜂蜜,酸酸甜甜的味道好极了我家小宝
1蒸好紫薯 剥皮 l冷却2和面 发面 等到面团涨到1.5倍大了3将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心i将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄