糕点菜谱

港式经典甜点-芒果班戟

臣儿

1准备材料面粉生粉过筛2A：面粉＋生粉＋150G牛奶搅拌均匀3B：蛋打散＋糖＋150G牛奶搅拌均匀4将A.B混合均匀＋黄油溶液过筛5小平底锅出场！小火用勺子舀4-6勺蛋液到锅中迅速晃动锅至覆盖满锅底6不用翻面这个是底面大概可以做10张左右7加糖打发淡奶油8面皮＋奶油＋水果9再包起来就
土豆红糖饼

灵的厨坊

1土豆1个，去皮洗净。2土豆切片，入锅蒸熟。3压成土豆泥。4糯米粉150G。面粉50G，加入到土豆泥中。5和成软硬适中的光滑面团待用。6馅料：少许面粉和入红糖中。7红糖和面粉拌均做成馅料。8揉好的面团分成小剂子。捏成饼状，包入馅料。9搓圆，收口朝下。10压成饼状。11平底锅油热，放入土豆饼。12中小
花生酥球

食·色

上次做了瓜子酥球，发现并不是所有的料理机都能像君之那样把瓜子仁打成泥。正好还有做月饼剩的熟花生米，于是改进一下方法，换个口味重做一次。
葡萄干发糕

长鼻子小新

1原料集合。2面粉和白砂糖混合均匀；3清水融化干酵母；4酵母水倒入面粉中；5搅拌成面糊；6撒上适量葡萄干；7搅拌均匀；8容器抹油，防粘，倒入搅拌好的面糊；9盖上盖子，静置发酵至2倍大；10隔水蒸20分钟，焖5分钟之后出锅。11脱模。
紫薯糯米糍

风再起时~

前两天看美食家们做的糯米糍非常诱人，香香糯糯、QQ弹弹的，很想试试，刚好冰箱里还剩下没用完的紫薯馅，决定说做就做，这次做了好多，给朋友们也送了一些，都说很好吃，心里面也偷偷乐呢~~~~
芝士烤番薯

馋佬胚祖宗

所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂
电压力煲之香蕉巧克力蛋糕

蓝白绿

试着用电压力煲做了款香蕉巧克力蛋糕，虽然也是打发蛋清，但是总觉着口感不如以前做得戚风那么蓬松，绵软是绵软的，可能是香蕉用多了得关系，有一些黏的感觉，不过至少是自已做得，家人都很认可。
月亮饺子

水青青

用料:猪肉，葱，面粉，生抽，精盐。方法：1、备好饺子馅，猪肉剁成肉泥，葱切末，加盐，生抽拌匀待用。2、取适量的面粉加入备好的蔬菜汁合面面团。3、揉至两面光滑，4、切成小点，5、擀成面皮，6、放进饺子馅，两面合成。7、上蒸锅蒸熟即成。
香肠夹饼

水青青

用料：玉米面，糯米粉，香肠，糖。方法：1、玉米面加清水揉成面团，放进蒸锅里蒸熟。2、湿糯米粉放进蒸锅里蒸熟待用。3、蒸熟的糯米粉和玉米面加糖共同揉匀，揉至两面光滑。4、搓成圆球，5、用手心压扁，6、取一张面皮，放上熟香肠，再夹上一片面皮，如图。7、香肠夹饼即成，可直接食用。
紫色的浪漫——香煎薯饼

灵的厨坊

这款紫薯花生馅饼真的很好吃，而且又简单，做起来也很省时间，非常适合早餐享用或是给家里的小孩当点心。只要提前把薯饼做好，早上榨下豆浆或是小粥，在煎下饼。一顿营养即浪漫又好看的快手早餐轻而易举的诞生了。

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