糕点菜谱

沙琪玛

苦茶居士

1高粉和小苏打准备好2鸡蛋5个3把4个蛋打入盆中，用手抽打到有气泡4刷入高粉和小苏打（我开始时只用了4个蛋，揉粉时发现太干了，又加了一个，结果面团湿了点，其时4个蛋应该可以了）5揉成面团，醒30分钟6因为我有压面机，所以我是用压面机压成的面片，面片最后的厚度是在压面机的4档，把压好的面片对开成两片长
憨憨的章鱼哥

小菜一碟的家

宝宝还记得巧虎饭团，自动将它转换成他熟悉的馒头，于是昨晚跟我要巧虎馒头，做就做吧！反正有点像就行了，开工！
驴打滚【家乡又名来梭哈】

倾城之兰

每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写，小时候都是妈妈做给我们吃，很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了，没有陪在父母身边，很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了，味道还不错。有妈妈的味道。呵呵！谢谢妈妈！教会了我很多。
巧克力裂纹曲奇

烧焦的Apple

最近老爱折腾了，白天没时间，晚上就尽个在厨房瞎折腾...做点点心可以当下午茶，奇怪的是这个裂纹曲奇没裂得开来，烘焙新手原谅原谅哈！这款曲奇配方是来自君之的，人家大师级的做得可漂亮了~~~~~
糖年糕

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美味早餐
抹茶戚风蛋糕

风再起时~

1主要原料图2将蛋黄、牛奶、白糖、玉米油混合均匀3抹茶粉和面粉混合后过筛，倒入搅拌好的蛋黄混合物中4将其混合后搅拌均匀5蛋白分三次加糖打发至呈小尖角状态6取三分之一蛋白倒入到蛋黄混合物中7拌匀后再倒回去8翻拌均匀后倒入模具中，烤箱180度30分钟左右9烤后取出倒扣10放凉后切块即可
黑芝麻酥球

食·色

做这个点心只是为了解决此前做月饼熬制的白糖浆。查了很多方子，发现除了月饼以外，很少有用糖浆制作的点心。最后找到一个开口笑的方子，虽然开口笑是油炸的，可是我还是想让它进烤箱试试。这个配方油分很少，所以也算不上很酥，倒是有点脆饼干那意思
奶香栗子糕

Helen518

香甜的奶香栗子糕，下午茶的时候来一块吧~
焦糖布丁

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好好吃！
蒸蛋糕

Helen518

好吃健康的蒸蛋糕，味道和口感和烤出来的差不多哦！

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