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馋佬胚祖宗
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馋佬胚祖宗的菜谱

共31个菜谱
  • 张牙舞爪的季节很疯狂——【干煸小龙虾】

    2022-12-31 18:24:10

    1做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。2选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。3剪去小龙虾所有的脚,用牙刷刷洗干净。4从尾部抽出虾线。5剥去小龙虾头部外壳,去除所有杂物。6处理完毕的小龙虾7将带壳的虾仁了冲洗干净控水待用。8开大油锅,倒入无头龙虾,不时翻动。9炸至7成熟时捞出控油。1

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  • 张牙舞爪的季节很疯狂——【虾粉豆腐】

    2021-11-18 17:29:42

    用最普通的食材做出绝世佳肴做干煸小龙虾需要去除其头部的外壳。当剥去小龙虾头部外壳的时候,你会发现它的头部有两块很厚实的虾黄包裹着。用水冲去感到非常不忍,于是上网、查烹饪书籍想搜寻到它的烹调方法。可是最终结果却是一片空白。于是参照“蟹粉豆腐”进行试做,没想到一举成功啊!蟹粉豆腐多以咸蛋黄代替蟹粉,而我

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  • 张牙舞爪的季节很疯狂——【麻辣小龙虾】

    2024-02-10 19:22:38

    明天又逢周末,黄梅的天是又闷又潮。但是年轻人周末的晚上大家肯定是该疯的疯、该闹的闹,该吃的吃、该喝的喝,该唱的唱、该跳的跳。该。。。反正周末嘛大家肯定是节目多多、快乐多多。这季节,虾都疯狂何况人呢。疯狂吧,祝大家周末愉快!今天推出的【麻辣小龙虾】可与众不同哦,经过我长期探吃小龙虾后发觉,实际上麻辣小

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  • 蛤蜊嵌肉

    2022-12-29 05:45:52

    1买回的蛤蜊用盐水静养,吐尽泥沙。2反复淘洗蛤蜊,取一锅烧开清水。3倒入蛤蜊,用漏勺上下翻动使之受热均匀。4蛤蜊稍有开口立即捞出。锅中原汁沉淀后逼出待用。5将蛤蜊肉挑出,用清水再次漂洗以保证没有泥沙。6挑选大个、完整的蛤蜊壳冲洗干净待用。7猪肉剁成肉糜(可买现成的)8肉糜中加料酒、葱、盐、胡椒粉。。

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  • 红油杏鲍菇

    2022-12-07 01:37:12

    杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。

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  • 鸭血烩豆腐

    2024-01-17 06:08:40

    鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜

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  • 鲫鱼豆腐汤

    2022-11-22 23:14:00

    河鲫鱼肉嫩味鲜,适合红烧和放汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。河鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳 。

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  • 葱烤河鲫鱼

    2024-01-17 17:25:53

    葱烤河鲫鱼,本帮菜之代表作。它鲜嫩酥香、味道醇美。河鲫鱼又有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。

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  • 富贵鲫鱼

    2024-02-07 16:11:27

    上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉,香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹,肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^

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  • 怪味鲫鱼

    2024-01-22 08:12:42

    怪味就是有咸有甜、有酸有辣、有鲜有麻,区别于鱼香菜的小酸小甜小辣,个人喜欢什么口味就偏重什么口味的一道重口味菜^_^

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