最近其实没有偷懒,只是做的东西有点重复,没有发出来,没有重复的,觉得相片拍起来实在非常好吃的成品看起来丢人,也不好拿出来,坏了它们的名声不是~~~~慢慢学习吧,总算这次稍微能见人一点,我就发出来啦~ 下午总是想吃东西,但是临近晚饭,加上上班限制,可以吃的东西不多,尤其是男同志,我觉着除了茶,也没什么
1原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)2所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶中搅拌均匀3搅拌好的牛奶和油再烧入混合粉中4搅拌成糊糊5放锅内蒸熟6期间要搅拌几次,约蒸15分钟左右7稍凉后揉成团即是饼皮了,(另两份分别加入可可粉和抹茶粉)8皮,馅分别称25克一个9饼皮按成圆形,放上馅料1
1用温水将酵母粉融化,再和高筋粉、鸡蛋液、奶粉、盐和白糖混合。揉成光滑面团2加入软化的黄油,再揉至扩展状态的面团3盖上保鲜膜和湿布,放置在温暖处发酵一小时左右4发酵至2.5倍大。手沾点面粉,试下面团不会回缩就好了5将发酵好的面团再揉几下,将里面的气泡排出,这时会听到啪啪的声音。将揉好的面团分成8份,
绵绵细雨下了一整天,在家闲来无事打算做饼干,烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸,还好这次饼干很成功,同样也是第一次尝试,没有选择太复杂的来做,就是普通的奶油饼干,用料和做法也超简单。
今天张炎小宝做了一件事情让炎妈非常开心,其他小宝做的并不是什么很重要也并不是一件很大的事情,仅只是一件举手之劳的小事。当时我和小宝两个手拉着手在步行街上走着,这时一个捡废品的老阿姨正好在我们前面捡那种透明的包装袋。那个阿姨捡包装袋时几个掉在了地上,阿姨就赶紧去捡。而这时我儿子丢开我的手去捡那个包装袋