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  • 色彩缤纷冰皮月饼

    玉食贝贝

    做月饼在以前是我想都不敢想的事情,来到美食天下已经不是异想天开,网站专门做了几个月饼专栏,好多前辈的经验和做法都很详细,我再加上自己的一点小聪明,我平生第一次做月饼,一次就成功了,窃窃然以为惊艳,色彩缤纷的彩色月饼带給您又一次的视觉冲击。

  • 莲蓉蛋黄月饼

    食·色

    月饼之战终于拉开序幕了。其实自己认为还不着急的,原料还没有准备充分。耐不住有人要动手了。那就做吧。原是想自己做咸蛋黄的,没想到有人买了现成的。

  • 蓝莓酱乳酪派

    黑刺雪玫瑰

    11;黄油软化,倒入低粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓混合,22;面粉里加入水,揉成面团,松弛15分钟33;松弛好的面团擀成薄片放入派盘,我没有派盘,用了八寸披萨盘,在底部用叉子叉些小孔44;奶油奶酪室温软化,用打蛋器打至顺滑无颗粒55;加入鸡蛋,淡奶油,牛奶和柠檬,继续搅打均匀,搅打好的乳酪糊

  • ✿白棒子面粥发糕✿

    徐徐罂粟

    做包子剩了酵母粉的水,一咬牙再做一个发糕,和面见着早上的白棒子面粥,一狠心和进去了,哈哈,好在最后很好吃,又松又软又糯,美中不足的是,临时起意,没有准备多少果料不过瘾啊不过瘾~~~~>_<~~~~

  • 莲蓉月饼

    食·色

    连续作战。莲蓉蛋黄做完了,还剩了些莲蓉,于是继续做了个纯莲蓉的月饼。面皮的方子是君之的,这是有人要求的。不加入蛋黄的莲蓉月饼少了一道工序,省事不少。这个做的是30克的小月饼

  • 黑加仑黄油麦芬---快捷早餐(六)

    虫虫指挥官

    其实这款蛋糕非常简单易操作,实际的时间只需要10分钟,进烤箱烘焙时可以进行其他工作,是一款简单易操作的美味点心,配上牛奶,营养均衡、快捷

  • 奶香菠萝月饼

    食·色

    做完莲蓉月饼,继续战斗,一下想到了前两天做的奶香菠萝馅。虽然最初不是计划来做广式月饼的,不过也不妨一用。还是制作30克的小月饼

  • 菠萝莲蓉月饼

    食·色

    这是做完莲蓉月饼和菠萝月饼后的突发奇想。为什么总是包咸蛋黄呢?试看看用莲蓉包住菠萝是个什么感觉吧。在莲蓉之中吃到菠萝味,这个还真没见过。

  • 豆沙月饼

    食·色

    趁着做月饼的热乎劲儿,继续上豆沙月饼。依然是30克一个的小月饼。虽然做的个数多一点,比较费事,不过吃起来比较没有负担

  • 芸豆月饼

    食·色

    纯芸豆沙味的月饼基本上没在市面上看到,芸豆通常都是作为月饼馅的底料来使用的。你常常会在月饼包装上的配料中看到芸豆的身影,却很难看到以芸豆为名称的月饼。或许是因为芸豆的味道平淡无奇吧,其实,单独用芸豆做馅也是不错的。